De bladerdeegrozen met courgette en zalm zijn elegante en smakelijke fingerfood, ideaal als aperitief of voorgerecht. Makkelijk te maken, deze rozen bestaan uit een reepje bladerdeeg dat binnenin: een laagje roomkaas, gegrilde courgette en in reepjes gesneden zalm omhult. Binnen enkele minuten en met eenvoudige ingrediënten kun je bladerdeegrozen maken, ook met andere vullingen, en ze serveren voor een buffet om vrienden en familie te verrassen!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10 Stuks
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 1 rol Bladerdeeg
- 2 Courgettes
- naar smaak Roomkaas
- 30 g Gerookte zalm
Gereedschap
- Muffinvorm
Bereiding
Om de bladerdeegrozen met courgette en zalm te maken, was en snijd de courgettes in de lengte in plakken van een centimeter dikte. Grill ze aan beide zijden op de grillplaat.
Rol het bladerdeeg uit en snijd tien rechthoeken, even lang als de korte zijde van het deeg.
Op elke strook bladerdeeg een beetje roomkaas verspreiden en gegrilde courgetteplakjes toevoegen. Plaats de in reepjes gesneden zalm op de courgettes.
Rol voorzichtig de strook bladerdeeg op zichzelf en druk lichtjes om de rand te verzegelen, zodat je een roos krijgt.
Plaats de rozen in een licht ingevette cupcakevorm. Bak in een voorverwarmde oven op 200° ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin zijn. Serveer warm en smakelijk!
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken. En om de video recepten te bekijken, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten rechtstreeks naar je e-mail te ontvangen, abonneer je (gratis) op de Nieuwsbrief.
