De chocolade- en hazelnoottruffels zijn heerlijke chocolaatjes die ideaal zijn om te serveren na de maaltijd of om cadeau te geven aan vrienden en familie. Het maken van de chocolade- en hazelnoottruffels is heel eenvoudig en snel. Ze worden gemaakt met een basis van pure chocolade, room en hazelnootpasta; en zodra de balletjes gevormd zijn, worden ze gerold in geroosterde en gehakte hazelnoten. Deze truffels zijn eindeloos lekker, je kunt er geen genoeg van krijgen!
Probeer ook deze varianten:
Dadeltruffels en amandelen
Witte chocolade- en pistachtruffels
Wafel- en kokostruffels
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 15 Stuks
Ingrediënten
- 200 g pure chocolade
- 60 g Verse vloeibare room
- 3 eetlepels hazelnootpasta
- naar smaak Geroosterde hazelnoten
Bereiding
Om de chocolade- en hazelnoottruffels te maken, smelt de pure chocolade au bain-marie samen met de room. Roer af en toe met een spatel tot je een glad en glanzend mengsel krijgt.
Haal van het vuur en voeg de hazelnootpasta toe. Dek de kom af met plasticfolie en laat een uur in de koelkast rusten.
Neem daarna met de hand, of met behulp van een theelepel, een beetje van het mengsel en vorm ballen zo groot als een walnoot, of naar de gewenste grootte.
Leg de ballen op een met bakpapier beklede schaal. Zodra het mengsel op is, rol je elke bal in de gehakte hazelnoten.
Zet de truffels in de koelkast en serveer indien nodig. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken en op mijn Instagram of TikTok profiel. En om de videorecepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
