De citroen paradijscrème is een zeer gemakkelijke en snelle crème om te maken en is de klassieke decoratie en vulling voor duizend huiselijke taarten!
Vaak, zelfs als we een klassieke basis zoals de Sponge Cake hebben, is een zachte, zijdezachte en omhullende crème voldoende om een geweldige taart te maken die iedereen lekker zal vinden, en op de blog vinden we veel recepten om taarten en cakes eenvoudig en authentiek mee te vullen!
De geur van citroen is zeker een van de meest gebruikte en gewaardeerde in de banketbakkerij, samen met die van vanille, koffie, chocolade en nog veel meer!
De bereiding van deze zoete crème, ook heerlijk alleen met koekjes voor de middagpauze, is super snel, dus …
Hier is het recept van de citroen paradijscrème, maar ik raad je ook andere reeds gepubliceerde zoete bereidingen aan zoals:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: ongeveer 500 gram crème
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten CITROEN PARADIJSCRÈME
- 250 g mascarpone
- 200 g verse slagroom
- 80 g poedersuiker
- 1 citroen (sap en biologische schil)
Gereedschappen
#adv
- Mixers
- Spatels
- Kom
Stappen
1) Zoals hierboven vermeld is het recept van de citroencrème eenvoudig, snel en voor iedereen geschikt, dus …
2) In een kom klop ik de verse slagroom die heel koud moet zijn en indien mogelijk gebruiken we koude gardes uit de koelkast!
3) In een andere kom klop ik de mascarpone met de poedersuiker en voeg ik geleidelijk het citroensap toe.
4) Ik voeg voorzichtig de 2 opgeklopte crèmes samen met behulp van een spatel MARISA en om de citroensmaak te benadrukken voeg ik ook de schil toe (let op, alleen het gele gedeelte en niet het witte deel genaamd albedo) aan de citroen paradijscrème.
5) ET VOILA’ …het recept van de zijdezachte geweldige omhullende CITROEN PARADIJSCRÈME is klaar!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
GA TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN LEKKERE RECEPTEN…
Houden jullie van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op pagina Facebook om geen enkel recept of specialiteit te missen en om samen met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!!
Copyright © 2022 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden.
Annalisa zegt…
De beste deegsoorten om te vullen zijn de klassieke PAN DI SPAGNA, DE 4/4, DE SPONGE CAKE en….
