Stappen

• 1) In een kom giet ik de gecondenseerde melk met de mascarpone en de koude espresso.

  2) Met behulp van de elektrische kloppers begin ik het mengsel te kloppen en monteer dan het mengsel om een romig en goed homogeen mengsel te verkrijgen.

  3) In een andere schone kom klop ik met behulp van de elektrische klopper de verse vloeibare room op.

  4) Met een flexibele spatel of marisa voeg ik in meerdere keren de room toe aan het mengsel van mascarpone, gecondenseerde melk en espresso, met langzame bewegingen van onder naar boven.

  5) Bedek met huishoudfolie en laat de crème in de koelkast staan tot het moment van serveren aan tafel en het proeven van de paradijscrème met koffie!

  Eet smakelijk!
  Annalisa

  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°