De Halloween Pinsa met Kaas Spookjes is een speelse en spectaculaire versie van de pinsa – perfect om jong en oud te verrassen. Met plakjes scamorza in de vorm van een spookje, een basis van tomatensaus en accenten van olijvenpaté, combineert dit recept smaak en plezier.

Uitstekend te bereiden met de basis voor pinsa, we kunnen ook een basis voor pizza gebruiken, al dan niet zelfgemaakt.
Het is ideaal voor een thematisch buffet, een familiediner of een creatieve avond met de kinderen.

Ontdek ook:

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 5 Minuten
Kookmethodes: Oven
Keuken: Creatief
Seizoensgebondenheid: Halloween, Herfst

Ingrediënten om de Halloween Pinsa te maken

1 pinsa romana
120 g tomatenpassata
200 g gerookte scamorza (in plakjes)
paté van zwarte olijven
basilicum
gedroogde oregano
extra vergine olijfolie
zout
peper

Gereedschappen om de Halloween Pinsa te maken

Koekjessnijder
Mes
Gladde spuitmond
Bakplaat
Bakpapier
Oven

Hoe de Halloween Pinsa te maken

Verwarm de oven voor volgens de instructies van de basis voor pinsa (bijv. 220-250 °C, ventilator of statische stand afhankelijk van de oven).
Plaats de pinsabasis op een bakplaat bedekt met bakpapier. Smeer een laag gekruide tomatenpassata uit met olie, zout en oregano.
Neem een plak scamorza en snijd met een hartvormige koekjessnijder harten uit.
Deel het hart met een mes.
Gebruik de ronde spuitmond van een spuitzak (of een ronde punt) om 2 kleine gaatjes voor de ogen en een groter voor de mond in elke vorm te maken.
Plaats de spookjes gelijkmatig en met voldoende afstand op de pinsa.
Verdeel kleine hoopjes van paté van zwarte olijven rond de spookjes – ze zorgen voor een smaak- en kleurencontrast. Maak het af met een scheutje olijfolie.
Bak gedurende 5 minuten.
Voorkom dat je de pinsa te lang in de oven laat, zodat de kaas niet te veel smelt en zijn vorm behoudt.
Haal uit de oven en voeg de blaadjes verse basilicum er voorzichtig bovenop.
Snijd de pinsa en serveer direct.