Courgettechips klaar in 5 minuten, een bijgerecht, een voorgerecht, een snack die 5 minuten onder de grill gaat en klaar is om op tafel te worden geserveerd!
Vandaag heb ik de courgettes met een mes in dunne plakjes gesneden (proberend, ehm) en voordat ik ze in de oven deed, bestrooide ik ze met geraspte Grana Padano en een snufje zwarte peper zonder zout omdat de kaas al smaakvol genoeg is, toch?
In deze periode (en vandaag zouden we zelfs hogere temperaturen kunnen bereiken) veroorzaakt het aanzetten van de oven ongemakken alleen al bij het noemen ervan, dus zijn super snelle recepten zoals deze nodig!!!!!
Let op: na de korte kooktijd onder de grill van de oven, laat de courgettechips met Grana Padano klaar in 5 minuten afkoelen zodat ze extra krokant worden als ze afkoelen. Als je ze dicht bij elkaar legt, blijven ze zacht en dat is beter van niet, tenminste volgens mijn smaak eh eh!
Op de blog vind je ook de chips van boerenkool, krokant en heerlijk
en ook die van wortelen
CHIPS VAN WORTELEN
COURGETTECHIPS KLAAR IN 5 MINUTEN
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 2 Minuten
- Porties: NAAR WENS
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- n.v.t. courgette
- n.v.t. Grana Padano DOP (geraspt)
- n.v.t. peper
Gereedschap
- Mes
- Bakplaat
- Bakpapier
VOOR DE VOORBEREIDING VAN HET RECEPT COURGETTECHIPS
Voor dit recept met courgettes maak ik de groente schoon en was ik deze, en snijd ik ze met een mes in dunne plakjes, indien mogelijk van dezelfde dikte.
Ik bedek een bakplaat met bakpapier en leg de plakjes courgette er op afstand van elkaar op.
Ik verdeel een beetje geraspte kaas over elk plakje en voeg ook een snufje peper toe en schuif de bakplaat meteen onder de grill van de oven voor de weinige minuten die nodig zijn voor het bakken.
Ik laat het afkoelen en serveer het dan met een koud biertje en…
Smakelijk eten met de courgettechips!
Annalisa
