Truffels sinaasappel en amandelen zijn makkelijke en snelle lekkernijen die echter wat tijd voor rusten vereisen zodat de ingrediënten zich kunnen binden, terwijl deze hapjes altijd romig en smakelijk blijven!
De truffels zijn een soort chocolaatjes, vaak op basis van chocolade met de klassieke vorm van bolletjes, min of meer mollig.
Hoeveel soorten truffels kunnen worden gemaakt? We gaan ervan uit dat je zowel hartige als zoete truffels kunt maken en je kunt er eindeloos veel bedenken!
Ze zijn zonder bakken of beter gezegd, het enige bakken is het smelten van de chocolade puur, melk of witte die dan wordt gemengd met boter, eieren en vele andere aroma’s en voedsel om het mengsel tot deze heerlijke bolletjes te vormen!
Hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang
Ik heb een kanaal met recepten geopend, open voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
Hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang hoelang
Ik laat je ook het recept van andere truffels zoals:
SNELLE TRUFFELS MET LANGE VINGERS
OREO TRUFFELS
TRUFFELS SINAASAPPEL EN CHOCOLADE
TRUFFELS SINAASAPPEL EN AMANDELEN
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: Ongeveer 20 truffels
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 250 g amandelen zonder schil
- 150 g suiker (+ 2/3 eetlepels voor de laatste handeling)
- 50 g sinaasappelsap
- 2 sinaasappels (geraspte schil van biologische of onbehandelde sinaasappels)
Gereedschappen
- Rasp
- Citruspers
Bereiding Recept Truffels Sinaasappel en Amandelen
Om de truffels sinaasappel en amandelen te maken, hoef je alleen maar de gepelde amandelen te malen tot meel, en voeg een beetje suiker toe om de olie te absorberen die vrijkomt bij het malen van de noten.
Als je amandelmeel hebt, gebruik het gerust: de truffel zal een meer homogeen en makkelijker smeltend mengsel hebben!
Voeg de geraspte schil en de hoeveelheid sap toe en meng goed de ingrediënten.
Plaats een paar eetlepels suiker op een schoteltje en begin veel bolletjes te maken die je door de suiker rolt tot ze volledig zijn bedekt.
In mijn voorraadkast had ik alleen ultrafijne suiker, maar misschien was het beter om ‘normale’ kristalsuiker te gebruiken omdat de suikerkorrels meer zichtbaar en mooier voor het oog zouden zijn… Maar het is slechts een totaal overbodige gedachte van mij ^_^!
Plaats de truffels sinaasappel en amandelen in de koelkast om de lekkernijen verder te laten opstijven en serveer ze vervolgens met thee of koffie of als een eenvoudig en heerlijk geurend nagerecht!
Eet smakelijk!
Annalisa
