Tiramisu met melk
Wie heeft gezegd dat tiramisu per se koffie moet bevatten? Deze versie met melk, delicaat en zonder likeuren, is perfect voor het hele gezin, zelfs voor de kleintjes.
Geserveerd in praktische eenpersoonsporties is het een elegant, romig en onweerstaanbaar dessert, ideaal om een maaltijd mee af te sluiten of als tussendoortje te genieten.
Dit dessert is heel eenvoudig te bereiden, het kan in de koelkast worden bewaard en kan van tevoren worden voorbereid: een geweldig idee wanneer je gasten hebt of iets speciaals op tafel wilt zetten zonder stress.
Het is een geweldige alternatieve versie van de Tiramisu met aardbeien en de Tiramisu zonder mascarpone en zonder room.
En over tiramisu gesproken, u kunt geïnteresseerd zijn:
- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g melk
- 1 zakje vanilline
- 1 ei
- 60 g suiker
- 2 eetlepels bloem 00
- 200 ml melk (voor de inweking)
- 100 g savoiardi
- naar smaak ongezoet cacaopoeder
- naar smaak pure chocolade druppels
Gereedschappen
- 2 Pannen
- 4 Kopjes
- Spuitzak
Stappen
Bereid de room
Verwarm de melk in een pannetje zonder aan de kook te brengen.
Ondertussen kloppen we in een ander pannetje het ei met de suiker.
Voeg geleidelijk de gezeefde bloem toe, al roerend om klonters te voorkomen.
Giet de warme melk en de vanilline langzaam toe, terwijl je blijft roeren.
Zet het mengsel op een laag vuur en laat het koken onder voortdurend roeren totdat het dikker wordt (ongeveer 10 minuten).
Als het klaar is, giet de room in een kom en laat het afkoelen onder een vel plasticfolie.
Stel de tiramisu samen
Giet de melk in een kom.
Breek de savoiardi zodat ze gemakkelijk in de kopjes of kommen passen.
Dompel de stukken savoiardo lichtjes in de melk en leg er twee lagen van op de bodem van elk glas.
Voeg een royale laag melkroom toe met een lepel of een spuitzak voor een schoner effect.
Bestrooi met ongezoet cacaopoeder en chocolade druppels. Bedek de kopjes met plasticfolie en zet ze minstens 2 uur in de koelkast, zodat de smaken zich kunnen mengelen.
Onze Tiramisu met melk is klaar.
Geniet van het dessert!
Als je dit recept lekker vond, vind je misschien ook interessant:
Niet de gebruikelijke tiramisu! 8 alternatieve recepten perfect voor Pasen en Pasquetta
Frisse en smakelijke cheesecakes. 4 eenvoudige recepten zonder te bakken
Zelfgemaakte tussendoortjes voor school
Zachte ringcakes. 6 perfecte recepten voor ontbijt en tussendoortje
Bewaren en tips…
Bewaar in de koelkast bedekt met plasticfolie.
Verbruik het de volgende dag.
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op TikTok voor andere recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik fruit toevoegen aan de tiramisu met melk?
Ja, het toevoegen van fruit zoals aardbeien of frambozen kan een frisse toets aan het dessert geven. Zorg ervoor dat je het fruit goed droogt voordat je het toevoegt om te voorkomen dat het te veel vocht afgeeft.
Is de tiramisu met melk geschikt voor kleine kinderen?
Ja, deze versie is bijzonder geschikt voor kinderen, vooral als je koffie en likeuren weglaat. De delicate smaak van de melk en de zoete room maken het perfect voor de kleintjes.
Kan ik plantaardige melk gebruiken (haver, amandel, soja)?
Ja, plantaardige melk is perfect voor een veganistische of lactosevrije versie. Vergeet alleen niet een drank te kiezen met een milde smaak en zonder toegevoegde suikers.
