Stappen om de kersthoedjes van salami te maken

• Om de kersthoedjes van salami te maken, neem eerst een plakje salami, ik heb gekozen voor Hongaarse salami, maak vervolgens een snede vanaf het midden met een schaar of een mes. Begin vanaf het gesneden deel het plakje salami om zichzelf te rollen, er ontstaat een soort kegel, probeer dan het uiteinde aan de salamikegel te bevestigen. Maak op deze manier alle salamikegels. Neem vervolgens een bruschettine, ik heb die in de supermarkt gevonden, ik heb gekozen voor die met rozemarijn. Smeer elke bruschettine met smeerkaas, ik heb gekozen voor Philadelphia en het met een theelepel uitgesmeerd, maar als je nog nauwkeuriger wilt zijn, kun je een spuitzak gebruiken.

• Als je de kaas hebt uitgesmeerd, kun je het opgerolde plakje salami erop leggen en bovenop kun je het puntje van de pompon maken met meer smeerkaas, met een spuitzak of een theelepel. Als je wilt, kun je ook wat toefjes smeerkaas op de randen van de salami doen, zodat ze niet zo eenvoudig zijn. Daarna kun je onder het plakje salami misschien een augurkje of een stukje ingelegde paprika of een ander voorgerecht toevoegen.

  

• De hoedjes zijn al klaar om als kerstvoorgerecht geserveerd te worden. Ze zijn zeker eenvoudig, maar ook leuk.