De flan parisien of flan patissier is een delicate Franse taart waar een korst van bladerdeeg (maar ik heb ook recepten gelezen met bladerdeeg en zelfs zonder een soort omhulsel) een crème omhult, gearomatiseerd met vaniljestokje of vanille-extract
De flan parisien wordt vervolgens in de oven gebakken om deze romige en zoete saus te verdikken en het resultaat is een zachte, romige en zeer aangename taart!
De flan patissier kan een paar dagen in de koelkast worden bewaard en kan ook in de vriezer worden bewaard, zorg ervoor dat je het in de koelkast ontdooit voordat je ervan geniet.
Er zijn andere versies gearomatiseerd met koffie, met chocolade enz., maar ik wilde het klassieke recept proberen en misschien stel ik je in de toekomst een speciale voor… want hier gaat de zin om te koken en experimenteren nooit over ^_^!!!!!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder lawaai, waar je je kunt inschrijven door hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
FLAN PARISIEN
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: springvorm 22 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT FLAN PARISIEN
- 1 rol Bladerdeeg (mijn recept ↓)
- 150 ml Verse vloeibare room
- 600 ml Melk
- 3 Eieren
- 60 g maïszetmeel
- 1 theelepel Vanille-extract
- 130 g kristalsuiker
- naar smaak Poedersuiker
Gereedschappen RECEPT FLAN PARISIEN
#ADV
- Vorm
Bereiding RECEPT FLAN PARISIEN
Om het bladerdeeg te maken dat de korst van de flan parisien of flan patissier vormt, nodig ik je uit om dit artikel met mijn recept te volgen, anders… rol het kant-en-klare deeg uit met het beschermende papier en leg het in een springvorm van ongeveer 20/22 cm in diameter.
Verwarm de melk met 65 gram kristalsuiker in een steelpan.
Klop ondertussen de eieren in een kom met het maïszetmeel, het vanille-extract, de verse vloeibare room en de resterende suiker.
Voeg hier de warme melk aan toe terwijl je alles mengt en breng dit mengsel vervolgens terug in de pan op laag vuur, al roerend met een garde tot het kookt.
Laat nog een minuut op het vuur staan, giet dan deze crème in de met bladerdeeg beklede bakvorm en maak de bovenkant goed glad.
Plaats in een voorverwarmde oven op 190 °C voor ongeveer 50 minuten.
Zet uit en laat volledig afkoelen.
Eet smakelijk met de flan parisien!!!!!!
Annalisa
LEPELDESSERTS lees → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/20-dolci-al-cucchiaio-facili-e-cremosi/
Adviezen en notities
Als ook jij nieuwsgierig bent en houdt van recepten uit andere landen, stel ik voor ....
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
GA TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN LEKKERE RECEPTEN… Hou je van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de pagina van de blog op pagina Facebook om geen enkel recept of speciaal item te missen en met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
