Room en chocoladetaart …aantrekkelijk zacht romig met vanillestokje en uitstekende vanille en uitstekende cacao en donkere chocolade!
Het recept van de room en chocoladetaart viel ook in de smaak bij mijn gasten en mijn zoon die me Andrea smeekte om het zo snel mogelijk opnieuw te maken en vooral om royaal te zijn met de hoeveelheden van de room bereid met room, rijstzetmeel en die vanillezaadjes die het verschil maken!
Het recept van de room en chocoladetaart is eenvoudig hoewel het meerdere stappen en voorbereidingen vereist, maar het verzekert je een taart die zelfs geschikt is voor een verjaardag of een feestje omdat het twee aroma’s bevat die zeker bij iedereen in de smaak vallen!
Als u dat liever hebt, behoud het chocoladebeslag van de taart en garneer het met een witte chocolade ganache, met een melkroom en u heeft 2 heerlijke varianten van de room en chocoladetaart!
Wilt u mij volgen om samen met mij de room en chocoladetaart te bereiden?
Ik raad u ook aan
LINDT-TAART 
ZACHTE TAART MET HEERLIJKE ROOM
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten dat voor iedereen open en gratis is op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid, waar je je op kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
ROOM EN CHOCOLADETAART
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 50 Minuten
- Porties: vorm 22 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten RECEPT ROOM EN CHOCOLADETAART
- 170 g Suiker
- 100 g Bloem
- 10 g Ongezoet cacaopoeder
- 70 g Boter
- 1 theelepel bakpoeder
- 160 g Pure chocolade (gehakt)
- 2 eetlepels brandy
- 4 Eieren
- 1 l Melk (voor mij hoge kwaliteit)
- 100 g Verse vloeibare room
- 7 eidooiers
- 170 g Suiker
- 30 g Bloem
- 40 g rijstzetmeel
- 1 vanillestokje
- q.b. Poedersuiker
Hulpmiddelen RECEPT ROOM EN CHOCOLADETAART
#ADV
- Spuitzak
- Vormen
- Spatels
- Keukenmachines
Voorbereiding RECEPT ROOM EN CHOCOLADETAART
Smelt de boter met de pure chocolade, voeg de likeur toe en laat het afkoelen.
Klop de eieren goed schuimig met de suiker.
Voeg vervolgens het gesmolten chocolademengsel toe.
Zeef de bloem met het bakpoeder en de cacao en voeg de poeders toe aan het vorige mengsel.
Beboter en bebloem de vorm (of bekleed de bodem met bakpapier) en giet dan de massa erin, maak het vlak en bak de room en chocoladetaart op 175°C gedurende ongeveer 30/35 minuten. Haal uit de oven, laat afkoelen en haal dan de taart uit de vorm.
Verwarm de melk met de room en de vanillezaadjes, gesneden en geopend als een boek.
Laat vervolgens ongeveer 5 minuten intrekken en zeef de vloeistof.
Klop de eidooiers met de suiker met een elektrische mixer.
Voeg de gezeefde bloem met het rijstzetmeel toe.
Verdun het mengsel met het mengsel van melk en room met vanillearoma.
Doe de room in een pan en kook het op matig vuur al roerend tot het in enkele minuten dikker wordt.
Dek de room af met folie en zet het vervolgens in de koelkast om af te koelen.
Haal de room uit de koelkast en meng het goed.
Doe het in een spuitzak met een grote spuitmond en decoreer de taart naar wens.
Bestrooi het met poedersuiker en serveer onmiddellijk aan tafel!
Een uitstekende en mooie taart, perfect om een verjaardag te vieren… hier is de taart met dubbele vulling!
Eet smakelijk!
Annalisa
Advies en notities
TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN LEKKERE RECEPTEN… Vind je mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op Facebook om geen enkel recept of speciale te missen en samen met mij de verschillende voorbereidingen te bespreken!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden Bron Più Dolci
