Ik vind het geweldig om in de keuken te rommelen en likeuren en digestieven te maken die ik cadeau geef of die ik soms als digestief neem terwijl ik onderuitgezakt op de bank naar een kookprogramma of een spannende thriller kijk! Met de granaatappel, een heerlijk seizoensfruit, heb ik vandaag de granaatappel grappa (en niet de granaatappelboom, haha) afgemaakt. Het recept is aangepast uit het boek ‘Liquorini e grappa da fare in casa’ van Editore Molino Don Chisciotte. Het is makkelijk te maken en perfect als kerstcadeau om aan vrienden te geven! De granaatappel is rijk aan vitamines, mineralen en vooral antioxidanten en flavonoïden die helpen om jong te blijven!
➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰
Ik heb een kanaal met recepten geopend dat voor iedereen gratis toegankelijk is op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid. Je kunt je aanmelden door op de link te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag een zoet en een hartig recept lezen!
➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰
GRANAATAPPEL GRAPPA
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 25 Dagen
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter
Ingrediënten RECEPT GRANAATAPPEL GRAPPA
- 1 l witte grappa
- 1 Kaneelstokje (stukje)
- 1 Granaatappel (groot en goed rijp)
- 1 onbehandelde citroen (schil)
- 3 eetlepels Acaciahoning
VOOR DE BEREIDING VAN HET RECEPT GRANAATAPPEL GRAPPA
1) Voor de bereiding van de granaatappel grappa is het allereerst nodig om alle arils, de kleine rode zaadjes van de granaatappel, te extraheren, dus we gaan verder met het gebruik van geschikte handschoenen om onze vingers niet rood te kleuren!
2) Giet de grappa in een luchtdichte container of fles en voeg de granaatappel arils en de acaciahoning toe, goed mengen om alles goed te combineren.
3) Voeg de kaneelstokjes toe en een paar stukjes biologische citroenschil, gepeld met een dunschiller, en laat 15 dagen infuseren op een plek zonder warmte- en lichtbronnen.
4) Na de rusttijd moet de granaatappel grappa gefilterd worden en gebotteld worden in een donkere glazen fles met de granaatappelzaadjes.
5) Een gemakkelijk recept dat zeker lukt, ook ideaal voor een klein kerstcadeautje!
Eet smakelijk!
Annalisa
Adviezen en opmerkingen
Als je, net als ik, graag likeurtjes in je keuken maakt, vind je op de blog veel recepten zoals de zoethoutcrème, de jeneverbessenlikeur, de zelfgemaakte vov, de aardbeienlikeur en nog veel meer door alle bereidingen te lezen in deze mooie verzameling ………………………………………………………………………………………………………….. Vind je mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTERESTYOU TUBE TWITTER en op de blogpagina van Facebook om geen enkel recept of speciale aanbieding te missen en om met mij de diverse bereidingen te bespreken!Copyright © 2017 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
