De Flamousse bressanne is een typische bereiding uit een regio in centraal Frankrijk, de Bourgondië. Het is een dessert met een delicate smaak, ook uitstekend voor een tussendoortje voor de kleintjes.
Oké, tot zover de positieve noten… nu de negatieve! De vorm die ik koos voor deze taart is verkeerd omdat de appels moeten worden ondergedompeld in de melkroom en slagroom, dus als je van plan bent de flamousse bressanne in je keuken na te maken, neem dan een klassieke hoge vorm van ongeveer 20/22 cm in diameter… Oké??
Perfect, nu laat ik je de ingrediënten en hoeveelheden voor een eenvoudig, familiair en zeer romig dessert… de flamousse bressanne!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
FLAMOUSSE BRESSANNE
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT FLAMOUSSE BRESSANNE
- 250 g Bloem
- 1 ei
- 125 g Boter
- 75 g Suiker
- 1 glas Droge witte wijn
- 2 appels (2/3)
- 1 ei
- 130 ml Verse room
- 130 ml Melk
- 50 g Suiker
- 50 g Boter
Gereedschappen RECEPT FLAMOUSSE BRESSANNE
#ADV
- Siliconen taartvorm
- Mes
Voorbereiding RECEPT FLAMOUSSE BRESSANNE
Kneed de bloem met de boter, de suiker en het ei, en voeg vervolgens geleidelijk de witte wijn toe.
Je krijgt een homogeen mengsel dat, ingepakt in huishoudfolie, ongeveer een uur in de koelkast moet rusten.
Rol het deeg uit in een vorm bekleed met bakpapier en laat een rand van ongeveer 3/3,5 cm hoog.
Bedek het deeg met nog een stuk bakpapier en plaats er veel droge peulvruchten of speciale keramische balletjes voor blind bakken op.
Bak nu ongeveer 15 minuten in een oven van ongeveer 200°C.
Verdeel de plakken gekookte appel over de gebakken bodem (natuurlijk nadat je het papier en de droge peulvruchten hebt verwijderd) en rangschik ze in een cirkel of in partjes of op jouw eigen persoonlijke manier.
Giet de zoete room over de appels.
Zet de flamousse bressanne terug in de oven om de bereiding af te maken, wat nog eens ongeveer 20 minuten zal duren of afhankelijk van de kenmerken van jouw oven.
Haal hem uit de oven en laat hem afkoelen. Bestrooi hem met poedersuiker en serveer hem aan tafel, misschien met een bolletje vanille-ijs!!!
Eet smakelijk met de Franse flamousse bressanne!
Annalisa
Adviezen en notities
KIJK OOK SANTIAGO TAART
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
GA TERUG NAAR HOME VOOR NIEUWE EN SMAKELIJKE RECEPTEN… Hou je van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op de pagina Facebook om geen enkel recept of speciale gelegenheid te missen en om met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
