Bladerend door een tijdschrift zag ik onlangs dit geen-recept, de hartige polentataart, een smakelijk en zeer snel idee om een eenvoudig gerecht te bereiden dat ook helpt om kleine restjes uit de koelkast op te maken.

Ik heb een pakje kant-en-klare polenta gebruikt, maar als je dat liever doet, kun je natuurlijk ook polenta bereiden met instantmeel of grof meel, het laten stollen en verdergaan zoals in het volgende receptje…

De ingrediënten zijn zoals gezegd indicatief, omdat ik crescenza had, maar als je scamorza, Galbanino of een andere smeltkaas hebt, gebruik die dan!

Hou jij van polenta? Ik wel, ik vind het goedkoop en veelzijdig om te combineren met groenten, kazen, vis voor energieke en heerlijke stoofgerechten! De meest gebruikte is de gele, maar de witte wordt ook gebruikt, evenals de snelle en instantversie.
Ho ik heb een open recepten kanaal voor iedereen gratis op WhatsApp zonder meldingen en geluiden, waar je je op kunt abonneren door hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Altijd in het THEMA van recepten met polentameel, instant en niet, hier zijn enkele ideeën hieronder_