Op deze blog heb ik deze cacaocake met gepofte rijst gevonden die ik heb gekookt en meegenomen naar een etentje bij vrienden en die erg in de smaak viel. Het enige puntje, als je het zo kunt noemen, is dat bijna al mijn voormalige universiteitsvrienden me aanraadden om nog meer Nutella (mijn recept voor hazelnoot en chocoladecrème) toe te voegen voordat ik de cacaocake met gepofte rijst in de oven deed, en ik geef je de tip door haha! De gepofte rijst herinnert me aan mijn kindertijd met de Chocorì, de heerlijke en knapperige reep bedacht door Motta in 1957 die als eerste deze twee ingrediënten, chocolade en gepofte rijst, combineerde voor een smakelijk tussendoortje dat ik nog steeds lekker vind! Volg me en laten we samen het heerlijk recept van de cacaocake maken!

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een recepten-kanaal geopend dat gratis en voor iedereen toegankelijk is op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waar je je kunt inschrijven door hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

CACAOKE MET GEPOFTE RIJST
De keuken van ASI

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 10 personen
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten RECEPT Cacaocake met gepofte rijst

300 g Bloem
300 g Suiker
75 g ongezoete cacao
6 eetlepels gepofte rijst
5 eetlepels Nutella
3 Eieren
1 glas Melk
1 zakje Bakpoeder voor gebak
q.b. Boter (voor de vorm)
q.b. Bloem (voor de vorm)

Hulpmiddelen RECEPT Cacaocake met gepofte rijst

vorm van 22 cm

Vormen

Bereiding RECEPT Cacaocake met gepofte rijst

Klop de eieren met de suiker lang tot je een lichte en schuimige massa hebt.
Zeef de bloem met de ongezoete cacao en het bakpoeder.
Voeg nu de poeders toe aan de schuimige massa terwijl je geleidelijk ook de melk toevoegt.
Meng het geheel goed door twee eetlepels gepofte rijst toe te voegen.
Giet het verkregen deeg in een 22 cm ringvorm, en strijk het goed glad.
Verdeel de resterende gepofte rijst en hier en daar de Nutella over de cake.
Bak in een voorverwarmde oven op 170°C ongeveer 40 minuten of afhankelijk van de eigenschappen van uw oven.
Mooi en lekker, hier is het recept van de cacaocake met gepofte rijst!
Eet smakelijk!
Annalisa