Snelle hartige hapjes…oftewel heerlijke beignets zonder biergist in het deeg, dus eenvoudig en echt snel te maken!!
In de zomer geef ik toe dat ik meer gefrituurd voedsel bereid dan de rest van het jaar: ten eerste omdat ik ramen en balkons open en de geur snel verdwijnt, ten tweede omdat het ZEER SNELLE BEIGNETS zijn om te maken en ten derde omdat, ook al zijn het calorierijke hapjes, we in dit seizoen meer bewegen en ze gemakkelijk verbranden!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten voor iedereen en gratis op WhatsApp, zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Laten we naar de keuken gaan om deze heerlijke snelle hartige hapjes te maken…
SNELLE HARTIGE HAPJES
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 35/40 hapjes
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten RECEPT SNELLE HARTIGE HAPJES
- 250 g Bloem
- 100 g Salami (in blokjes)
- 70 ml groene olijven (gehakt)
- 25 g zonnebloemolie
- 100 g water (afhankelijk van de absorptie van de bloem)
- 1/2 zakje bakpoeder voor hartige bereidingen (ik gebruik Pizzaiolo)
- 2 Eieren
- q.b. Fijne zout
- q.b. Olie voor frituren
Gereedschappen RECEPT SNELLE HARTIGE HAPJES
#ADV
- Mixer
Bereiding RECEPT SNELLE HARTIGE HAPJES
Hak de groene olijven in de mixer of met een mes, zoals je wilt. Snijd ook de salami in blokjes.
Giet in een kom de gezeefde bloem met het bakpoeder voor hartige bereidingen.
Voeg nu de zonnebloemolie, de eieren en een deel van het water toe.
Voeg ook de groene olijven en de salami toe.
Meng alles goed door het resterende water toe te voegen.
Het mengsel moet vloeibaar zijn maar niet te vloeibaar.
Breng op smaak met zout en plaats een pan met olie voor het frituren.
Op het juiste moment (steek een houten spies in de hete olie en als er kleine bubbels op de bodem verschijnen, kun je beginnen met bakken) begin je het beslag in kleine porties in de hete olie te laten zakken met behulp van twee lepels.
Geleidelijk aan terwijl je de hartige hapjes frituurt, laat het overtollige vet uitlekken op keukenpapier.
Ga door totdat je het deeg op is en serveer aan tafel. Eet smakelijk met het recept van de gefrituurde hartige hapjes!
Annalisa
Adviezen en opmerkingen
Op de blog vind je veel recepten van hapjes of beignets of hoe je ze ook wilt noemen, zoals:
Beignets van pompoenbloemen en munt,
Bloemkoolbeignets in beslag met boekweit,
Sciatt beignets uit Valtellina,
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
KEER TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN LEKKERE RECEPTEN… Houden jullie van mijn recepten? Volg me dan op jullie favoriete sociale netwerk! Je kunt me vinden op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de Facebook-pagina van de blog pagina Facebook om geen enkel recept of special te missen en met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!! Copyright © 2017 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden.
