Onzichtbare appeltaart zonder boter, een dessert dat bijna volledig op basis van fruit is, licht en romig waar het weinige aanwezige beslag bijna volledig wordt opgenomen door het fruit totdat het onzichtbaar wordt!
Het is een dessert dat in nieuwe versies kan worden gemaakt met andere soorten fruit en ik verzeker je dat het erg lekker is en heel eenvoudig te maken.
Ik heb de mandoline gebruikt om zeer dunne appelschijfjes te maken die ik snel aan het net gemaakte beslag heb toegevoegd…
Als je wilt voorkomen dat de appel (ik heb Golden) bruin wordt, voeg een beetje vers citroensap toe, maar volg me voor deze delicate onzichtbare appeltaart zonder boter!
De onzichtbare taart kan ook worden gemaakt met andere soorten fruit zoals peren en aardbeien…
De onzichtbare appeltaart is een zeer eenvoudig en puur dessert dat geschikt is voor ontbijt maar ook als tussendoortje en het is zo vol fruit dat het zelfs geschikt is voor de kleintjes in huis die er zeker dol op zullen zijn…
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal geopend met recepten voor iedereen gratis op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid, waarop je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en hartig recept lezen !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Lees als je wilt De beste appeltaarten…
ONZICHTBARE APPELTAART
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6/7
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten RECEPT ONZICHTBARE APPELTAART ZONDER BOTER
- 5 appels (mijn appels wogen 780 gram)
- 2 middelgrote eieren
- 110 ml Melk
- 70 g Type 00 bloem
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 50 g rietsuiker (of kristalsuiker)
- 1 vanillepeul
Gereedschappen RECEPT ONZICHTBARE APPELTAART ZONDER BOTER
#ADV
- Bakvorm
- Schalen
- Keukenmachines
- Spatels
Bereiding RECEPT ONZICHTBARE APPELTAART ZONDER BOTER
Klop in een kom de eieren met de suiker en de vanillezaadjes. Voeg vervolgens de melk toe, afgewisseld met de gezeefde bloem en het bakpoeder voor desserts.
Roer goed om een homogeen en klontvrij beslag te krijgen.
Voeg nu de ontkernde en fijn gesneden appelschijfjes toe, bij voorkeur met de mandoline.
Meng zorgvuldig zodat de appelschijfjes worden omhuld door het weinige beslag dat aanwezig is.
Vet de bakvorm in en bestuif deze met bloem of bekleed deze (voor mij rond van 18 cm) met natgemaakt en uitgeknepen bakpapier.
Giet het mengsel met beslag en appelschijfjes erin en maak de bovenkant glad.
Bak de onzichtbare appeltaart zonder boter op 180°C gedurende 35/40 minuten of afhankelijk van de kenmerken van je oven en totdat de bovenkant goudbruin is.
Laat afkoelen, haal uit de vorm en serveer de heerlijke onzichtbare appeltaart zonder boter!
Eet smakelijk!
Annalisa
Als je het wilt serveren met Engelse room, hier is het recept
klik op de groene tekst en je kunt het lezen
https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/crema-inglese-ricetta-senza-farina/
Advies en opmerkingen
De appelsoort die ik gebruikte, zoals ik hierboven al vertelde, is de Golden Delicious, maar als je wilt kun je de Pink Lady en/of de Renette gebruiken of in ieder geval een soort die goed blijft tijdens het bakken. Voor mij is het zo perfect, maar als je het nog lekkerder wilt maken, serveer het dan met een Engelse room met vanille-aroma.
BEKIJK OOK DE BESTE APPELTAARTEN
——————————————————————————————————–
GA TERUG NAAR HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Hou je van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina pagina Facebook om geen enkel recept of speciaal artikel te missen en om met mij de verschillende voorbereidingen te bespreken!!!
Copyright © 2017 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
