Voorbereiding Recept Zoete Rol Met Slagroom

• Klop de eieren en de suiker lang op: het mengsel moet dik worden en in een lint vallen.

  Voeg de bloem toe met een spatel en beweeg van onder naar boven om de massa niet te laten inzakken.

  Voeg ook de geraspte schil en het sap van de citroen toe.

  

• Roer voorzichtig en giet het mengsel op een bakplaat bekleed met bakpapier van 30 x 40 cm.

• Bak ongeveer 12/13 minuten op 180 °C om de biscuitcake goudbruin te maken.

  Klop de verse slagroom en bewaar deze in de koelkast tot gebruik.

• Haal de biscuitcake uit de vorm en draai hem om op een doek bestrooid met kristalsuiker.

  Snijd de randen bij en rol voorzichtig zonder te knijpen.

  Als het afgekoeld is, rol het uit en ga verder met de vulling.

• Spreid de aardbeienjam over de biscuitcake uit.

  Voeg vervolgens de opgeklopte slagroom toe. Rol de gevulde biscuitcake zonder te veel te knijpen op.

• Wikkel de zachte rol met slagroom in aluminiumfolie en zet hem in de koelkast totdat je hem in plakken snijdt en serveert.

  Eet smakelijk met het recept van de zoete rol met slagroom!

  Annalisa

• Ik herinner je eraan dat je bovenaan, waar je het menu van de blog ziet, een vergrootglas 🔎 vindt waarmee je, door een ingrediënt of de titel van een recept in te voeren, alle bereidingen kunt vinden die die titel of dat ingrediënt bevatten, en ik hoop dat je recepten naar je smaak zult vinden!