De magische taart met vanille en bosbessen die ik je vandaag voorstel, dacht ik dat het een flop zou zijn en eerlijk gezegd gaf ik er geen cent voor, want ik was bang dat ik totaal niet in staat was om dit soort recepten te maken en toch was het een succes! Het lijkt me dat de 3 lagen VAN DE MAGISCHE TAART goed zichtbaar zijn, wat denk je?
Ik heb het recept gelezen en zelfs een video bekeken om het mezelf makkelijker te maken en ging vol enthousiasme aan de slag om de magische taart met vanille en bosbessen te maken. Het resultaat is heerlijk, de bodem is een beetje dik, dan zak je in de room vol bosbessen en eindig je met dit super zachte beslag, bijna een soort luchtige cake…
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten geopend dat voor iedereen toegankelijk is en gratis op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid, waaraan je je kunt abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: Vorm 20 x 20 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT MAGISCHE TAART MET VANILLE EN BOSBESSEN
- 125 g gesmolten boter
- 4 Eieren
- 150 g kristalsuiker
- 1 theelepel vanillearoma
- 115 g Bloem
- 1 eetlepel water
- 515 g Melk
- 100 g verse bosbessen
Gereedschap RECEPT MAGISCHE TAART MET VANILLE EN BOSBESSEN
#ADV
- Vorm
- Mixer
Bereiding RECEPT MAGISCHE TAART MET VANILLE EN BOSBESSEN
1) Zet de oven aan op 150/160°C.
2) In een kom klop de eidooiers met de suiker tot een luchtig mengsel gedurende 3/4 minuten.
3) Voeg nu in volgorde de gesmolten boter, het vanillearoma, de bloem, het water en als laatste de melk toe.
4) Meng alles met behulp van de elektrische mixer.
5) Klop de eiwitten stijf en voeg ze toe aan het overige mengsel zonder te veel te mengen: er moeten veel kleine stijfgeklopte eiwitklontjes overblijven die mooi luchtig zijn.
6) Vet de vorm goed in (alleen boter, geen bloem) of bekleed de vorm met nat en uitgeknepen bakpapier en leg de schoongemaakte bosbessen op de bodem.
7) Giet nu langzaam het luchtige beslag erin.Bak de taart IN LAGEN op 150/160°C gedurende ongeveer 50 minuten of 1 uur, maar controleer zoals altijd op basis van de eigenschappen van je oven.
9) Persoonlijk heb ik na 40/45 minuten gecontroleerd en het midden van de magische taart met bosbessen en vanillearoma was nog een beetje zacht als pudding en ik heb de taart nog een paar minuten laten bakken.
10) Na de baktijd, laat volledig afkoelen en zet dan de taart met vanille en bosbessen minstens 3 uur in de koelkast, EEN STRATEGISCHE EN FUNDAMENTELE STAP voor het succes van de magische taart!11) Willen we de taart met vanille en bosbessen niet afwerken met een laagje poedersuiker? Absoluut wel!!
12) Bestrooi het dan met lichte en ongrijpbare suiker en serveer de magische taart met vanille en bosbessen aan je gasten!
Bon appétit!! Annalisa
Adviezen en opmerkingen
Als je de vierkante vorm van 20 x 20 cm niet hebt, zei de video die ik heb bekeken voordat ik de magische taart ging maken, dat je hetzelfde resultaat kunt bereiken met een klassieke vorm van 22/24 cm… We zullen moeten experimenteren om te zien of het waar is…
ALS JE VOOR KEUKENKASTJES GEPASTE TAARTEN WIL, ZIE DEZE VERZAMELING VAN RECEPTEN….
Als je een bijzondere en heerlijke likeur wilt, hier is de BANANINO ROOMLIKEUR
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Hou je van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina van Facebook om geen enkel recept of speciale gelegenheid te missen en de verschillende bereidingen met mij te bespreken!!
