Vandaag hartige strudel smakelijk en eenvoudig met eenvoudige ingrediënten voor een smakelijk gerecht, voor een hartige taart die perfect kan zijn als maaltijd voor het avondeten!
Ik heb het woord strudel gebruikt dat een rijke en heerlijke zoete bereiding aanduidt om aan te geven dat het wordt opgerold met een romige vulling zoals voor de meest klassieke appeltaart!
Op de blog vind je ook andere recepten van ovenschotels met aardappelen zoals:
HARTIGE TAART MET AARDAPPELEN HAM EN CRESCENZA
AARDAPPELEN ALLA SAVOIARDA
AARDAPPELTAART
HARTIGE STRUDEL SMAKELIJK EN EENVOUDIG
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten HARTIGE STRUDEL smakelijk en eenvoudig
- 1 kant-en-klaar bladerdeeg
- 500 g Aardappelen
- 70 g edammer
- 1 mozzarella
- 50 g spek
- q.b. bieslook
- 2 eetlepels sesamzaad
- 1 eetlepel maanzaad
- 1 ei
Bereiding Recept Hartige strudel
Schil en snijd de aardappelen in blokjes.
Kook ze vervolgens in kokend water gedurende ongeveer 3/4 minuten.
Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen.
Snijd de mozzarella in regelmatige stukjes en de edammer in reepjes.
Rol het kant-en-klaar bladerdeeg uit terwijl je het bakpapier van de verpakking behoudt.
Verdeel over het deeg de blokjes aardappelen gemengd met de 2 aangegeven kazen.
Voeg nu de gehakte bieslook toe en breng op smaak met zout en peper.
Sluit de aardappelstrudel en bestrijk het met het geklopte ei, bestrooi het geheel met de sesam- en maanzaadjes.
Bak de hartige strudel smakelijk en eenvoudig in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 30/35 minuten of afhankelijk van de kenmerken van uw apparaat.
Eenvoudig en smakelijk, de hartige strudel met aardappelen is ook heerlijk op kamertemperatuur … eet smakelijk!
Annalisa
