Hallo vrienden, vandaag stel ik jullie deze heerlijke geroosterde bloemkool met kaas uit de oven voor, die je als bijgerecht of lichte hoofdmaaltijd voor de lunch of het diner kunt bereiden. Wanneer ik gekookte bloemkool of broccoli over heb, maak ik vaak dit gerecht met toevoeging van een vegan lichte bechamelsaus waar ik nu dol op ben. Ik zou zeggen dat het echt een recyclingrecept is. Hieronder vinden jullie het recept..
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor geroosterde bloemkool met kaas
- Zelfgemaakte vegan bechamel
- 500 g bloemkool, gekookt, gekookt
- q.b. geraspte Parmezaanse kaas
- 3 mozzarella's
- zwarte peper, gemalen
- q.b. fijne zout
- paneermeel
Gereedschappen
- 1 Ovenschaal
- 1 Steelpan
- 1 Pan
Stappen voor geroosterde bloemkool met kaas
Om deze smakelijke geroosterde bloemkool met kaas te maken, moet je eerst de bloemkool voorbereiden die in gezouten heet water gekookt, daarna uitgelekt en laten afkoelen. Bereid ook van tevoren de vegan bechamel. Laten we nu verder gaan. Smeer de bodem van een ovenschaal in met een paar lepels vegan bechamel en voeg alle bloemkool toe. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en blokjes mozzarella, en giet ten slotte meer bechamel, Parmezaanse kaas en paneermeel naar smaak en bak in de oven. Bak op 200º net lang genoeg om te gratineren, ongeveer 10-15 minuten.
Haal de bloemkool uit de oven, serveer en dien op. Ik hoop dat jullie dit laatste recept van mij lekker vinden, tot de volgende keer vrienden.
BEWAREN, TIPS EN OPMERKINGEN
De bloemkool kan vervangen worden door elke andere gekookte groente naar keuze. De vegan bechamel kan vervangen worden door de klassieke bechamel en indien gewenst, kunt u ook blokjes spek of gekookte ham toevoegen om het gerecht lekkerder te maken.
Als je mijn Facebook-pagina wilt bezoeken https://www.facebook.com/pasticceraPerPassione/
Als je terug wilt naar de homepage https://blog.giallozafferano.it/rosly/
