Hallo vrienden, vandaag stel ik jullie deze heerlijke romige citroen voor die je gek zal maken. Het wordt bereid met slechts 3 ingrediënten. Zeer snel en eenvoudig recept om te maken zonder eieren of gelatine of enig ander verdikkingsmiddel te gebruiken. Het heeft de smaak van een sorbet, maar het is geen sorbet, kortom, het zal je letterlijk gek maken. Hieronder vindt je het recept..
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Porties: Voor 4 kopjes
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de romige citroen
- 500 ml verse room
- 160 g kristalsuiker
- 3 citroenen
Gereedschap
- 1 Steelpan
- 1 Citruspers
- 1 Handgarde
Stappen voor de romige citroen
Om deze romige citroen te maken, moet je eerst het sap uit de 3 citroenen halen en dus de citroenen persen met een citruspers. Doe de room met de kristalsuiker in een steelpan en zet op middelhoog vuur en breng al roerend met een garde aan de kook. Voeg het gezeefde citroensap toe en blijf roeren en laat nog 4-5 minuten koken, let op dat het mengsel niet gaat schiften omdat het anders mascarpone kan worden. Giet het mengsel in 4 kopjes of eenpersoonsglazen en laat afkoelen tot kamertemperatuur gedurende 30 minuten en vervolgens in de koelkast gedurende 6-8 uur of de hele nacht.
En hier is de romige citroen klaar om te worden geserveerd met een laagje poedersuiker aan de bovenkant. Ik hoop dat je mijn laatste recept leuk vindt, tot de volgende keer vrienden.
BEWAREN, TIPS EN OPMERKINGEN
De romige citroen kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden. Het is aan te raden om het in het koudste deel van de koelkast te bewaren. De room kan worden gearomatiseerd door verse munt of basilicum te infuseren.
Als je mijn Facebook-pagina wilt bezoeken https://www.facebook.com/pasticceraPerPassione/
Als je terug wilt naar de homepage https://blog.giallozafferano.it/rosly/
