Stappen voor de hazelnoots ijstaart met koekjes

• Om deze fantastische hazelnoots ijstaart met koekjes te maken, moet je eerst de slimme hazelnoot-ijs bereiden. Klop in een kom de goed gekoelde vloeibare room uit de koelkast met elektrische kloppers tot het stevig is, voeg vervolgens de koude gecondenseerde melk uit de koelkast geleidelijk toe en blijf kloppen tot je een schuimig mengsel hebt. Voeg tot slot de hazelnootpasta toe en meng grondig.

  

• Bekleed een cakevorm van 20-22 cm met huishoudfolie. Leg een laag koekjes, licht gedoopt in koude melk, op de bodem en tegen de randen. Giet de helft van de hazelnoot-ijsmengsel erover, egaliseer goed en strooi er naar wens wat gehakte hazelnoten en chocoladeschilfers overheen. Giet de resterende crème erover en doop nog wat koekjes, leg deze bovenop de vulling. Sluit de ijstaart af met folie en zet het in de vriezer om op te stijven, minstens 6 uur of de hele nacht.

  

• Haal de taart voorzichtig uit de cakevorm, verwijder de folie en leg de hazelnoots ijstaart met koekjes op een serveerschaal en serveer. Laat het simpelweg ongeveer tien minuten op kamertemperatuur staan voordat je ervan geniet. Ik hoop dat je mijn laatste recept leuk vindt, tot de volgende keer vrienden.