Hallo vrienden, vandaag stel ik jullie deze heerlijke kerstboompjes van hertoginnenaardappelen voor die je kunt maken voor de kerstfestiviteiten en vrienden en familie kunt verrassen tijdens de lunches en diners. Een smakelijk en origineel voorgerecht dat heel gemakkelijk en snel te maken is. Hier is het recept..
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de kerstboompjes van hertoginnenaardappelen
- 300 g Aardappelen (gewicht ongekookt)
- 30 g geraspte Parmezaan
- 1 eidooier
- 25 g gesmolten Boter
- 1 snufje fijn zout
- q.b. nootmuskaat
- q.b. gemalen zwarte peper
- q.b. emmentaler (Of provola)
- q.b. bieslook (Of gedroogde peterselie)
Gereedschappen
- 1 Spuitzak
- 1 Bakpapier
- 1 Kom
- 1 Handklopper
- 1 Stervormige spuitmond
- 1 Aardappelstamper
Stappen voor de kerstboompjes van hertoginnenaardappelen
Om deze heerlijke kerstboompjes van hertoginnenaardappelen te maken, moet je eerst de aardappelen koken. Zet een pan met water op het vuur en leg de aardappelen erin, kook ze gedurende 45 minuten of totdat ze zacht zijn, wat je kunt zien wanneer ze met een vork uiteenvallen. Druk de nog warme aardappelen door een aardappelstamper en doe ze in een kom. Voeg de gesmolten boter, zout, peper en nootmuskaat toe en roer goed met een klopper. Voeg de geraspte Parmezaan en de eidooier toe en meng opnieuw.
Doe het mengsel in een spuitzak met een stervormige spuitmond. Bedek een bakplaat met bakpapier en spuit het mengsel op de basis van de bakplaat en ga langzaam omhoog, zodat je kerstboompjes vormt. Bak in een voorverwarmde statische oven op 200°C gedurende ongeveer 20 minuten of totdat ze goudbruin zijn. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.
Versier de kerstboompjes met bieslook en kleine sterren van emmentaler die je bovenop plaatst met behulp van een tandenstoker om ze vast te zetten. En hier zijn je kerstboompjes van hertoginnenaardappelen. Ik hoop dat je dit laatste recept leuk vindt, tot de volgende keer vrienden.
BEWAARADVIES, TIPS EN OPMERKINGEN
De kerstboompjes van hertoginnenaardappelen kunnen een paar dagen in de koelkast worden bewaard, maar ze verliezen hun oorspronkelijke textuur. Het is aan te raden om ze op het moment zelf te maken en dezelfde dag te eten.
Als je mijn Facebook-pagina wilt bezoeken https://www.facebook.com/pasticceraPerPassione/
Als je naar de homepage wilt terugkeren https://blog.giallozafferano.it/rosly/
