Hartige pandoro een rustiek gerecht met een unieke smaak, het recept is echt eenvoudig. Origineel en smaakvol, perfect voor Kerst en Oud en Nieuw om te serveren als voorgerecht. Het kan rustig de avond ervoor worden bereid. Op de blog vind je ook de versie van mini hartige pandorini en aardappelpandorini. De hartige pandoro is echt smakelijk, maar als je de vulling niet lekker vindt, kun je kiezen voor een vegetarische versie met olijven en zongedroogde tomaten. Nu laat ik je het recept, maar vergeet niet om me te volgen op Facebook en Instagram.

Hieronder nog andere recepten met pandoro:

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Gemiddeld
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 15
Kookmethodes: Oven, Elektrische oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Kerst, Oud en Nieuw

300,43 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 300,43 (Kcal)
Koolhydraten 25,64 (g) waarvan suikers 1,01 (g)
Eiwitten 13,77 (g)
Vet 16,52 (g) waarvan verzadigd 5,88 (g)waarvan onverzadigd 9,92 (g)
Vezels 0,73 (g)
Natrium 272,84 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 90 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

500 g bloem 00
5 eieren
200 g gekookte ham
180 g provola
120 ml olijfolie
120 g melk
2 zakjes instant gist voor hartige bereidingen
100 g Parmezaanse kaas

Hulpmiddelen

1 Vorm

Hoe maak je snel een hartige pandoro

Klop in een grote kom de eieren met de handmixer, voeg dan de olie geleidelijk toe en daarna de melk.
Voeg vervolgens de gezeefde bloem, de geraspte kaas en de gist toe, meng dan krachtig om de ingrediënten goed te mengen.
Ten slotte voeg je de gekookte ham, de salami en de provola in blokjes toe.
Giet het mengsel vervolgens in een beboterde en bebloemde pandorovorm van 24 cm en bak ongeveer 40 minuten op 170°C.