Eenvoudige appeltaart te maken en met veel appels die direct in het deeg worden geplaatst. Appeltaart is een klassieke cake die zeer bekend is. Er bestaan veel varianten van de appeltaart, de ene nog lekkerder dan de andere. Het recept dat ik jullie vandaag voorstel is heel eenvoudig en is degene die we altijd in mijn familie maken.
Andere recepten die jullie misschien leuk vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de eenvoudige appeltaart
- 4 appels (700-800 g)
- 150 g bloem 00
- 150 g suiker
- 100 g boter
- 2 eieren
- 8 g bakpoeder voor desserts (1/2 zakje)
- 1/2 citroen (geraspte schil)
- 1 snufje zout
- 1/2 citroen (het sap)
- q.b. poedersuiker
Benodigdheden
In deze inhoud zijn een of meer affiliate links.
- Elektrische kloppers
- Zeef voor bloem
- Spatel van siliconen
- Taartvorm diameter 22 cm
Hoe maak je eenvoudig APPELTAART
Schil de appels, verwijder het klokhuis, snijd ze in plakjes en leg ze in een kom met water en het sap van een halve citroen.
Smelt de boter au bain-marie of in de magnetron en laat het even afkoelen.
Beboter en bebloem een taartvorm met een diameter van 22 cm. Alternatief kun je deze bekleden met bakpapier.
Verwarm de oven voor op 180°C statisch of 160°C hetelucht.
Klop met de elektrische kloppers de eieren, suiker en een snufje zout, totdat ze een lichte en schuimige massa worden. Voeg de gesmolten boter, de geraspte citroenschil toe en meng nog een paar seconden.
Voeg de gezeefde bloem en bakpoeder toe en blijf nog enkele minuten kloppen met de kloppers.
Giet de appels af en voeg ze toe aan het deeg; meng goed met een lepel of spatel.
Giet alles in de voorbereide vorm en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C statisch, of 160°C hetelucht, gedurende ongeveer 50 minuten.
Wanneer het gaar is, laat de cake dan 10 minuten in de oven staan met de deur op een kier.
Haal de taart uit de oven, laat afkoelen, haal deze uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster.
Bestrooi de appeltaart met poedersuiker voor het serveren.
Je kunt op YouTube bekijken → de video van de Eenvoudige appeltaart
Opmerkingen
Je kunt aan het deeg een paar snufjes kaneelpoeder of een zakje vanilline toevoegen.
De appeltaart blijft 3-4 dagen goed bij kamertemperatuur, bewaard in een afgesloten container.
Als je dit recept leuk vond, zijn misschien ook de Appeltaart met yoghurt of de Eenvoudige appelbeignets of de Varkenslende met appels interessant voor je.
