Mexicaanse varkensribbetjes gekookt in een airfryer, supersnel te maken en met een smakelijke marinade die perfect is voor dit type vlees. De airfryer vermindert de kooktijden aanzienlijk in alle recepten en helpt me enorm tijdens mijn drukke werkperiodes in de supermarkt om snelle en voedzame recepten voor mijn familie te maken. Mijn houding tegenover dit apparaat veranderde toen ik het als cadeau kreeg, want aanvankelijk had ik het onderschat. Na het een tijdje in de doos te hebben gelaten, begon ik het te gebruiken en nu staan er steeds meer en verschillende soorten recepten op mijn blog. Ik hoop dat jullie ze ook leuk vinden. Hieronder geef ik een paar verschillende recepten die in een airfryer zijn gekookt, en aan het einde van het recept beantwoord ik enkele veelgestelde vragen.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Airfry koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 600 g varkensribbetjes
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- 70 g Mexicaanse tomatensaus
- naar smaak fijne zout
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Lepel
- 1 Airfryer papier
- 1 Airfryer
Stappen
Om Mexicaanse varkensribbetjes te maken gekookt in een airfryer, doe je eerst de ribbetjes in een grote kom om ze klaar te maken voor de marinade.
Voeg het fijne zout toe.
Giet de extra vergine olijfolie erbij.
Op dit punt, om de marinade te voltooien, hoef je alleen maar de Mexicaanse saus toe te voegen. Je kunt de door mij gekozen hoeveelheid respecteren, of meer toevoegen tot je de gewenste smaak hebt.
Roer met je handen of een lepel om de ingrediënten goed te mengen en laat het vlees minstens 30 minuten afgedekt in de koelkast rusten
Plaats de ribbetjes in het mandje van de airfryer en verdeel de resterende marinade uit de kom over alle ribbetjes.
Bak in de airfryer op 180°C gedurende 25 minuten in de ovenstand. Het vet van de ribbetjes smelt terwijl het vlees mals en sappig blijft. Draai ze halverwege de kooktijd om.
Geniet van de warme ribbetjes, misschien met wat geroosterde aardappelen met rozemarijn of een eenvoudige groene salade.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Waarmee kan ik de Mexicaanse marinade vervangen?
Een simpele barbecuesaus zal voldoen, zolang je de marinade-tijden respecteert.
Kun je dit recept in de oven maken?
Zeker, je kunt de ribbetjes in een ovenschaal bekleed met bakpapier op 180°C bakken, draai ze halverwege de kooktijd om gedurende 45 minuten.
