De geroosterde paprika’s in de airfryer zijn een eenvoudig en onweerstaanbaar bijgerecht, perfect om de natuurlijke smaak van deze groente te versterken. Geroosterd tot ze zacht zijn, geven ze een uitnodigende geur en een onweerstaanbare textuur. Het koken in de airfryer zorgt voor een lichte maar smaakvolle resultaat, ideaal als bijgerecht, voorgerecht of basis voor meer geavanceerde gerechten. Geserveerd met een scheutje extra vierge olijfolie, knoflook en verse peterselie, veroveren de geroosterde paprika’s met hun eenvoud en veelzijdigheid. Een klassieker uit de mediterrane keuken die nooit teleurstelt.
Hier zijn nog meer heerlijke recepten met paprika’s die je kunt proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 rode paprika's (gemiddelde grootte)
- naar smaak zout
- naar smaak extra vierge olijfolie
- Halve teentje knoflook
- 1 bosje peterselie
Gereedschappen
- 1 Airfryer
Stappen
Om de geroosterde paprika’s in de airfryer te bereiden, was de paprika’s, droog ze zorgvuldig en verwijder de kap, deel de paprika’s in tweeën, verwijder de witte filamenten en de zaden.
Verwarm de airfryer voor op 190° gedurende een paar minuten en plaats vervolgens de paprika’s met de schil naar boven in de mand. Laat ze 15/20 minuten op 190° koken zonder ze halverwege om te draaien.
Doe de paprika’s in een kom, laat ze afkoelen en verwijder de schil. Snijd de paprika’s in reepjes en doe ze in een kom. Voeg een paar snufjes zout toe, de gehakte peterselie, de knoflook, een flinke scheut extra vierge olijfolie en meng goed om alle ingrediënten te mengen.
Je geroosterde paprika’s zijn klaar om te genieten.
Bewaring
De geroosterde paprika’s in de airfryer kunnen een paar dagen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard. Je kunt ze zowel koud als warm genieten.
