De warme chocolademelk zoals in de bar, combineer zoetheid en welzijn met mijn warme chocolademelk mix: het is het perfecte cadeau en de ideale verwennerij voor wie op zijn lijn let! Je vindt ook opties met zoetstoffen en verdikkingsmiddelen voor een perfecte lijn, en veel smaak voor een dikke en troostende kop, zonder schuldgevoelens. Voeg gewoon melk, water of je favoriete plantaardige drank toe voor een gemakkelijk en licht genot.
Cadeau-idee voor Kerstmis, ook met een lage glycemische index
Recepten voor jou bedacht:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Koken, Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente, Kerst
- Stroom 85,47 (Kcal)
- Koolhydraten 22,06 (g) waarvan suikers 12,35 (g)
- Eiwitten 1,47 (g)
- Vet 1,02 (g) waarvan verzadigd 0,60 (g)waarvan onverzadigd 0,37 (g)
- Vezels 2,75 (g)
- Natrium 1,81 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 26 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Laten we boodschappen doen
- 100 g poedersuiker (of 80 g erythritol of 30 g stevia)
- 60 g ongezoet cacaopoeder
- 50 g maïszetmeel (of je laag-g.i. FiberPasta of havermeel)
- 1 sachet vanilline (of 1/2 theelepel kaneelpoeder)
De warme chocolademelk zoals in de bar
Gereedschap
Wat we nodig hebben om te bereiden
- 1 Kom
- 1 Vork
- 1 Zeef
- 1 Pot met deksel
- 1 Pannetje
Stappen
om te bereiden
Begin met het wegen van alle ingrediënten, verplaats ze dan naar een kom en zeef ze met een eenvoudige theesoufflé en de hulp van een theelepel.
Op dit punt, als je het voorbereide mengsel voor warme chocolademelk als cadeau wilt geven of bewaren, verplaats het mengsel dan naar luchtdichte potten.
Het kan op de klassieke manier worden bereid in het pannetje of in de magnetron.
Je kunt het koken met gewoon water of zoals ik het lekker vind, met melk. Bovendien kunnen veganisten een plantaardige melk gebruiken, ik raad havermelk aan.
Voor 1 persoon heb je ongeveer 150 ml water of melk nodig.
Werkwijze
Giet ongeveer 30 g van het mengsel in een kopje, en voeg beetje bij beetje de vloeibare component toe terwijl je roert met een vork of een staafmixer, zodat er geen klontjes ontstaan.
Als je De warme chocolademelk zoals in de bar in een pannetje wilt bereiden, zet dan gewoon het pannetje op een laag vuur en roer tot het de gewenste dikte heeft bereikt.
Voor de bereiding in de magnetron meng je het mengsel direct in de mok, kook je op 750w gedurende 1 minuut, roer dan en kook nog 1 minuut.
Ik raad je aan om een zeer grote mok te gebruiken, zodat de chocolademelk niet overkookt tijdens het koken.
Met de Bimby giet je de ingrediënten samen in de kom, sluit je de deksel en stel je in op 9 minuten op 90 graden snelheid 4.
De warme chocolademelk zoals in de bar is klaar om geurend en stomend te worden geserveerd, misschien vergezeld van slagroom en koekjes erbij. Klik hier om alle aanbevolen koekjes te bekijken. of zoals op de foto met mijn panbrioche krans met chocoladestukjes, klik hier om het recept te bekijken
De warme chocolademelk zoals in de bar, dit mengsel blijft tot een jaar houdbaar in een afgesloten verpakking.
Ik raad aan om het te serveren met slagroom
FAQ (Veelgestelde Vragen)
De warme chocolademelk zoals in de bar
De warme chocolademelk zoals in de bar
