Twee smaken diëtische yoghurt tulband.
Traditioneel recept en Bimby.
Vandaag wilde ik een smakelijk, voedzaam ontbijt, maar toch licht. Zo heb ik deze wolk van een tulband gemaakt, en wolk zeggen is een understatement, hij smelt in je mond, probeer het maar.
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 219,55 (Kcal)
- Koolhydraten 53,97 (g) waarvan suikers 3,42 (g)
- Eiwitten 11,79 (g)
- Vet 5,16 (g) waarvan verzadigd 2,57 (g)waarvan onverzadigd 2,24 (g)
- Vezels 4,00 (g)
- Natrium 59,27 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Laten we boodschappen doen
- 3 eieren
- 130 ml melk
- 250 g bloem 00 (Bloem met een lage glycemische index)
- 130 g natuurlijke witte yoghurt (of Griekse)
- 1 zakje vanilline
- 50 g stevia (of 150 suiker of 150 erythritol)
- 50 g ongezoet cacaopoeder
- 1 zakje bakpoeder
Twee smaken diëtische yoghurt tulband
Gereedschappen
Wat we nodig hebben voor
- Elektrische garde
- Bakvorm voor tulband van 24 cm diameter
- Oven
Voorbereiding: Twee smaken diëtische yoghurt tulband
Traditioneel recept
Zet eerst de oven op 160° taart- of statische stand.
Plaats de gardes op je robot, of als je niets hebt, blijf dan met de hand of in een kom met elektrische gardes.
.
Voeg samen, de zoetstof of de suiker naar keuze, de bloem, de melk, yoghurt de eieren, en de vanille, en mix tot het mengsel glad en homogeen is.
Voeg nu het bakpoeder toe en mix nogmaals. voor 1 minuut op dezelfde snelheid.
Vet de vorm in en bestuif met bloem, en giet de helft van het mengsel erin.
In de resterende helft die in de kom is gebleven, voeg je de cacao toe en mix je tot het goed is opgenomen in het mengsel.
Giet nu de chocoladesmaak op het witte deel van de tulband.
Bak in de oven op 160° voor 40 minuten. Na de tijd, controleer met een tandenstoker of er nog vocht is.
Schakel de oven uit, open de deur en laat de tulband nog 20 minuten op het rooster afkoelen.
Als het afgekoeld is, haal een mes tussen de cake en de bakvorm, en ontvorm pas als het koud is. Zo ziet het eruit als het gesneden is
Hier is de twee smaken diëtische yoghurt tulband klaar.
Zet de oven op 160° taart- of statische stand.
Bevestig de vlinder en plaats de eieren, de zoetstof of suiker naar keuze, en de vanille in de kom. Mix 2 min, snelheid 3.
Voeg de yoghurt en de bloem toe en mix met de vlinder voor 3 min, snelheid 3
Voeg het bakpoeder toe aan het mengsel en mix nogmaals voor 2 min, snelheid 3.
Vet de vorm in en bestuif met bloem, en giet de helft van het mengsel erin.
Laat de rest in de kom en voeg de cacao toe. 1 min snelheid 3 vlinder.
Giet nu de chocoladesmaak op het witte deel van de tulband, zorg ervoor dat het niet de randen van de tulband raakt.
Bak in de oven op 160° voor 40 minuten. Na de tijd, controleer met een tandenstoker of er nog vocht is.
Schakel de oven uit, open de deur en laat de bakvorm nog 20 minuten op het rooster in de oven.
Als het afgekoeld is, haal het eruit, en haal een mes tussen de cake en de bakvorm, en ontvorm pas als het koud is.
Met de hulp van onze vriend Bimby hebben we de twee smaken diëtische yoghurt tulband gemaakt.
opslag en tips
Twee smaken diëtische yoghurt tulband: Je kunt de tulband tot 4 dagen bewaren, afgedekt.
