Antioxidante groene detox smoothie, met spinazie, selderij en limoen.
Vandaag stel ik een detoxdrank voor die we met onze Bimby kunnen maken, maar ook met elke blender.
Spinazie is rijk aan vitamine A en foliumzuur. Ze zijn ook rijk aan nitraat, een stof die volgens recent onderzoek helpt om de spierkracht te vergroten.
Ze bevatten ook luteïne, nuttig voor de gezondheid van het netvlies en dus van de ogen. Ze zijn effectief bij constipatie.
Limoen is een natuurlijk maagzuurremmer (in tegenstelling tot wat men zou denken vanwege de smaak, dankzij de organische zuren die het bevat), bevordert de spijsvertering en heeft aanzienlijke tonische, verfrissende, antidiarree, diuretische, antiseptische en bacteriedodende eigenschappen.
Het bevat kalium, fosfor, magnesium en calcium, vitamine C, vitamine K en, in mindere mate, enkele B-vitamines en vitamine E.
Selderij bestaat voor ongeveer 90% uit water; daarom is het diuretisch en zuiverend. Het bevat luteïne, een antioxidant die het brein beschermt.

Misschien vind je ook interessant:

Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 5 Minuten
Porties: 2
Kookmethodes: Geen koken
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

boodschappenlijstje

100 g spinazie (rauw)
2 stengels selderij
3 blaadjes munt
1 courgette
1 limoen (sap en een deel van de schil)

Gereedschap

Wat hebben we nodig

Blender / Mixer
Citruspers
Mes
2 Glazen

Bereiding

Om de antioxidante groene detox smoothie te maken

Was en droog alle ingrediënten.
Snijd de selderij in stukken.
en ook de courgette.
Droog de spinazie goed.
Gebruik de citruspers om het limoensap te verkrijgen en neem ook de helft van de schil.
Doe nu eerst de limoenschil en de courgette in blokjes in de kom en hak 10 sec op snelheid 7.
Voeg daarna de andere ingrediënten toe en als je wilt kun je wat ijsklontjes toevoegen.
Als je de Bimby TM6 hebt, kun je meerdere keren turbo 2 sec. mixen, anders 2 min. snelheid 7.
Wie een normale blender gebruikt, kan alle ingrediënten samenvoegen.
Op dit punt, als je een dikke consistentie wilt, stop je hier, maar als je een meer vloeibare consistentie wilt, kun je de smoothie filteren met een fijne zeef.
Hier is onze antioxidante groene detox smoothie klaar.