De waterkoffieroom is populair op het web, een snel en heerlijk dessert dat je in 10 minuten bereidt met slechts 3 ingrediënten, uiteraard zonder koken. Het is precies zoet, romig en consistent en de waterkoffieroom stort niet in, zelfs niet als je het in de koelkast bewaart. We hebben het 3 dagen geleden gemaakt en het is nog steeds zoals net opgeklopt.
Je kunt het gewoon puur met een lepel eten of heerlijke coupes maken door wat cacaopoeder of slagroom of verkruimelde koekjes toe te voegen. Maar daar ga ik je niets over vertellen, want binnenkort maak ik minstens nog 2 recepten met waterkoffieroom als basis, dus blijf op de hoogte en je zult het zien.
Laten we na de foto meteen ontdekken hoe je de waterkoffieroom maakt, maar eerst laat ik je andere ideeën voor heerlijke coupes zonder koken!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 63,37 (Kcal)
- Koolhydraten 16,40 (g) waarvan suikers 14,41 (g)
- Eiwitten 0,32 (g)
- Vet 0,01 (g) waarvan verzadigd 0,01 (g)waarvan onverzadigd 0,01 (g)
- Vezels 0,00 (g)
- Natrium 2,02 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 39 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten Waterkoffieroom
- 3 eetlepels oploskoffie
- 110 g suiker
- 180 ml water (ijskoud)
Gereedschap
- 1 Elektrische garde
- 1 Kom
Bereiding Waterkoffieroom
Om de waterkoffieroom te maken, plaats je de koffie, kristalsuiker en het ijskoude water in een grote kom.
Klop met de elektrische mixer eerst op lage snelheid, anders spat het overal, en vervolgens op hoge snelheid.
Na een paar seconden zie je dat de koffieroom begint in te dikken.
Ik heb 7 minuten geklopt en het is mooi stevig en consistent geworden. Bepaal zelf de gewenste consistentie.
In deze koffieroom wordt meestal meer suiker toegevoegd, ongeveer 160 gram, maar ik heb minder gedaan om de smaak te testen. Het is geweldig en precies zoet genoeg met een sterke koffiesmaak, naar mijn mening perfect.
Als je merkt dat je het zoeter wilt, geen zorgen, voeg gewoon meer suiker toe en blijf kloppen met de elektrische mixer. Het wordt zoeter, maar blijft even romig.
Hier is mijn FACEBOOK-PAGINA als je dagelijks op de hoogte wilt blijven van mijn nieuwe recepten, gewoon een like geven. Op INSTAGRAM of ook op PINTEREST vind je al mijn recepten. Je kunt ook abonneren op ons YOUTUBE-kanaal om onze video’s te bekijken
Hoe de waterkoffieroom te bewaren
Je kunt het in de koelkast bewaren in een luchtdichte container voor 1 dag.
Of in de vriezer voor een paar weken
Andere recepten
Als je andere soorten recepten wilt bekijken, kun je terug naar HOME
