Hoe courgettes koken in de magnetron vraag je je dat ook af? Sinds ik het heb ontdekt, kook ik ze altijd zo; ze zijn supersnel, behouden hun smaak en hun heldergroene kleur blijft intact. Bovendien blijft de schil glad en krijgt geen rimpels of donkere vlekken zoals bij koken in water.
Een snelle methode als je net als wij veel courgettes in de tuin hebt en ze gekookt wilt bewaren voor de winter. Je zult zien dat ze heerlijk zijn en supersnel klaar.
Laten we na de foto meteen ontdekken hoe je courgettes in de magnetron kunt koken!!
Ik laat je mijn FACEBOOKPAGINA achter als je elke dag op de hoogte wilt blijven van mijn nieuwe recept. Je kunt ook alle recepten vinden op INSTAGRAM of op PINTEREST. Je kunt je ook abonneren op ons YOUTUBE-KANAAL om onze video’s te bekijken
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Hoe courgettes koken in de magnetron ingrediënten
- 500 g courgettes
- 1 theelepel extra vergine olijfolie
- 1 theelepel water
Gereedschappen
- 1 Magnetron
Hoe courgettes koken in de magnetron
Ten eerste, zorg ervoor dat je rijpe maar stevige courgettes hebt, zonder deuken of vlekken en bij voorkeur biologisch. Was ze goed, droog ze af en verwijder de uiteinden.
Op dit punt hangt het ervan af wat je wilt doen met de courgettes je kunt ervoor kiezen om ze in plakjes te snijden, in de lengte en vervolgens in stukken of in grote stukken door elke courgette in vieren te delen en dan doormidden.
Snijd ze vervolgens, ik heb ze doormidden gesneden en vervolgens in plakjes van iets minder dan 1 cm.
Doe ze in een glazen kom, voeg de olie en het water toe en meng.
Dek af met plasticfolie en plaats in de magnetron.
Stel het in op de maximale kracht, in mijn geval 800w dus 3 minuten.
Neem de ovenschaal en schud deze voorzichtig, je zult zien dat de plasticfolie is opgezwollen, dat is goed.
Plaats ze opnieuw op maximale kracht voor nog eens 3 minuten.
Haal uit de magnetron en laat nog eens 2 of 3 minuten rusten (tijdens deze tijd zullen de courgettes blijven koken vanwege de microgolven die in de kom aanwezig zijn.
Verwijder de plasticfolie, giet de vloeistof af die is ontstaan en ga verder met het bereiden van het recept dat je wilt.
Als je ze wilt invriezen, wacht dan tot ze volledig afgekoeld zijn en doe ze vervolgens in diepvrieszakken, sluit af en bewaar.
Hoe courgettes koken in de magnetron gebruik en opslag
Courgettes in de magnetron kunnen worden gebruikt voor salades, soepen, risotto of gewoon zo gegeten worden als bijgerecht.
Ze kunnen 3 dagen in de koelkast bewaard worden in een luchtdichte container of tot 10 maanden in de vriezer.
Andere recepten
Als je nog andere soorten recepten wilt bekijken, kun je teruggaan naar HOME.
