De Vloeibare Pizza in Airfryer is de ideale oplossing als je zin hebt in pizza maar weinig tijd hebt voor een deeg met lange rijstijd. Het is een romig deeg dat in enkele minuten klaar is en verandert in een pizza die zacht is van binnen en licht krokant van buiten, klaar in een oogwenk.
Dit recept is viraal geworden vanwege zijn eenvoud: geen te kneden deeg, geen rijstijd. Je hoeft alleen maar de ingrediënten in een kom te mengen, alles in de vorm te gieten en de Airfryer de rest laten doen.
Het resultaat is een zachte en smakelijke pizza, perfect voor een last-minute diner, een snelle lunch en zelfs voor een hartige snack, net als de Gevulde Vloeibare Focaccia . Je kunt het naar wens beleggen: klassiek met tomaat en mozzarella, of met groenten, vleeswaren of gesmolten kaas. Het is een veelzijdige basis die zich aanpast aan de smaken van het hele gezin.
Het bakken in de Airfryer maakt de pizza licht en smakelijk, met kortere baktijden dan in de oven, maar als je de airfryer niet hebt, geen zorgen, je kunt het ook in de oven bakken met de instructies die ik aan het einde van het recept geef. Een slim recept dat onze echte klassieke pizza niet vervangt, maar een van de favoriete lunch- en dinerspaargerechten is 😍
Laten we snel de keuken in gaan en kijken hoe we het bereiden 😉
Kijk ook naar deze recepten die je misschien interesseren 👇🏻
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: bakvorm van 22 cm
- Kookmethodes: Luchtfrituren, Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Ingrediënten voor bakvorm van 22 cm
- 80 g bloem 00
- 80 g bloem 0
- 160 ml water (kamertemperatuur)
- 20 g extra vergine olijfolie
- 5 g fijn zout
- 1/2 zakje instant gist voor hartige bereidingen
- 1 snufje suiker
- 130 ml tomatenpassata
- 1 sliertje extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
- naar smaak oregano
- 125 g mozzarella
Gereedschappen
Aanbevolen gereedschappen
- 1 Airfryer
- 2 kommen
- 1 Handgarde
- 1 Antiaanbak bakvorm van 22 cm
Stappen
Bereiding van de Vloeibare Pizza in Airfryer
Los zout, suiker en gist op in water en olie, al roerend met een garde.
Voeg beetje bij beetje de bloem toe
Blijf roeren met de garde tot je een klontvrij beslag hebt, het moet vloeibaar zijn
Vet een antiaanbak bakvorm in en giet het pizzabeslag erin
In een andere kom meng je de tomatenpassata met een sliertje olijfolie, oregano en zout en verdeel het over het deeg. Verwarm de airfryer voor op 200° graden en plaats de bakvorm op het rooster
Bak op 200° x 20 minuten met het bak- of airfryprogramma
Na het bakken verdeel je de verkruimelde mozzarella en extra oregano. Laat nog 2/3 minuten bakken tot de mozzarella gesmolten is en de pizza helemaal gaar is
Je kunt het uit de vorm halen en enkele minuten laten afkoelen
Je gevulde vloeibare pizza is klaar, snijd het en serveer het!
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door veel sterren te geven 🌟🌟🌟🌟🌟 na de adviessectie!
Volg me ook op Facebook! Hier is mijn pagina 👉🏻 Amiche Friggy en Non Solo
en sluit je aan bij mijn Facebook-groep ➡️Ik ruk een recept
Volg het kanaal Amiche Friggy en Non Solo op WhatsApp om altijd op de hoogte te blijven door op de rode link te klikken 👉🏻 Amiche Friggy en Non Solo WhatsApp Kanaal
Je vindt me ook op Instagram – YouTube – TikTok
Als je alle andere recepten van mijn blog wilt ontdekken, klik dan om terug te gaan naar de Home
Bakken in de Oven
Verwarm de oven voor op 200° en bak gedurende 20/25 minuten, voeg de mozzarella toe en ga door totdat de mozzarella gesmolten is. Haal uit de oven, laat even afkoelen en serveer
Adviezen en Variaties
Gebruik antiaanbak bakvormen, geen papieren of siliconen vormen. Plaats het deeg direct in contact met de met olijfolie ingevette vorm, gebruik geen bakpapier.
Als je een airfryer met slechts één verwarmingselement hebt, begin dan de pizza wit te bakken. Als het steviger is, voeg je de tomatensaus toe en daarna de mozzarella. Als de bodem niet goed gaar is, draai het dan om met behulp van een bord, plaats het terug in de vorm, ga door totdat het oppervlak goudbruin is, voeg de saus toe, ga door met bakken en laat tot slot de mozzarella smelten.
Je kunt alleen bloem 00 gebruiken
