Gebakken tagliatelle nestjes.
Eenvoudig, snel, heerlijk.
De gebakken tagliatelle nestjes zijn een zeer eenvoudig en smakelijk gerecht om te bereiden, perfect voor speciale gelegenheden, de kerstfeesten, of als zondagsgerecht, een gerecht dat in een mum van tijd wordt bereid, met weinig en eenvoudige ingrediënten, maar dat indruk zal maken. Probeer ze, ze zullen iedereen bij de eerste hap veroveren.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 5 Personen
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g tagliatelle
- 2 l tomatenpassata
- 500 g bechamelsaus
- 300 g mozzarella
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 grote wortel
- 1 ui
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
- q.b. peper
Gereedschap
- 1 Lasagneschaal
- 1 Stoofpan
- 1 Oven
Stappen
We bereiden de saus voor.
Schil de ui en hak deze fijn, schil de wortel en hak ook deze fijn.
Doe een royale scheut olie in een grote stoofpan en voeg de gehakte wortel en ui toe, laat ze zachtjes op laag vuur stoven, voeg de tomatenpassata toe zodra de ui zacht is geworden, voeg zout toe, een snufje peper, dek af met een deksel en kook op middelhoog vuur.
Terwijl de saus kookt, snijd je de mozzarella in blokjes en laat je ze uitlekken in een zeef in de koelkast.
Controleer de saus op zout, het moet goed op smaak zijn, want het geeft smaak aan het hele gerecht.
Zodra de saus klaar is, kunnen we beginnen met de bereiding.
Voeg de bechamelsaus toe aan de saus en meng.
Voeg ook 80 g geraspte Parmezaanse kaas toe en meng opnieuw.
Leg een laag saus in een grote ovenschaal.
Plaats de tagliatelle nestjes op de saus, schep met een lepel saus op elk nest zodat de saus door de openingen sijpelt, voeg ruim toe zodat de tagliatelle goed zijn gekruid.
Verspreid de mozzarella over de tagliatelle nestjes.
Bedek alles met de resterende saus.
Bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas.
Bak in de oven op 180°C voor ongeveer 30 minuten, de tagliatelle moeten gaar zijn en er moet een krokant korstje bovenop zijn.
Serveer direct.
De gebakken tagliatelle nestjes zijn klaar om van te genieten, smakelijk eten!
Probeer alle andere pasta’s uit de oven, vind de recepten DOOR HIER TE KLIKKEN.
KLIK HIER OM MIJN FACEBOOKPAGINA LEUK TE VINDEN, dagelijks voor jullie talloze recepten.
SLUIT JE AAN BIJ MIJN FACEBOOKGROEP DOOR HIER TE KLIKKEN.
VOLG ME OP INSTAGRAM DOOR HIER TE KLIKKEN
VOLG ME OP PINTEREST DOOR HIER TE KLIKKEN
ACTIVEER PUSH- EN MESSENGER MELDINGEN, ONTVANG DAGELIJKS GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur me een foto, ik zal die graag op mijn Facebookpagina delen.
KLIK HIER OM TERUG TE GAAN NAAR DE HOME
