Castagnole met Nutella, heerlijk zacht en smaakvol, supersimpel recept!
Eenvoudig, snel en superlekker.
Deze castagnole met Nutella zijn heerlijke zoetigheden, eenvoudig te bereiden en erg smakelijk, kleine lekkernijen met een superromige Nutella-kern die in je mond smelten.
Probeer ze, ze zijn zo lekker dat ze in een mum van tijd weg zullen zijn, het enige nadeel is dat ze verslavend zijn, je zult zien dat ze snel verdwijnen 🙂
Probeer ook:
Heerlijk zachte castagnole met een lepel
Castagnole van Iginio Massari: heerlijk zacht als een wolk
Castagnole van Iginio Massari: heerlijk zacht als een wolk
Castagnole met rozijnen
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 groot ei
- 250 g ricotta
- 1 borrelglaasje rum
- 50 g suiker
- 140 g bloem 00
- 6 g bakpoeder voor gebak
- 1 snufje zout
- q.b. arachideolie
- q.b. suiker
- q.b. Nutella® (of favoriete hazelnootpasta)
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Zeef
- 1 Spuitzak
Stappen
Zeef de ricotta in een kom.
Voeg het ei, de rum, de suiker en het snufje zout toe, meng met een lepel.
Voeg beetje bij beetje de gezeefde bloem toe terwijl je blijft mengen.Voeg ook het gezeefde bakpoeder toe aan het deeg en meng tot het volledig is opgenomen en je een glad en homogeen mengsel hebt.
Bedek met huishoudfolie en laat 10 minuten rusten in de koelkast.
Verwarm voldoende olie in een pan.
Zodra de olie heet is, neem je met een lepel een kleine hoeveelheid van het mengsel (zoals een kleine noot) en laat je het in de hete olie vallen met behulp van een andere lepel.
Bak de beignets op middelhoog vuur, vaak omdraaien totdat ze goudbruin zijn, laat ze even uitlekken op keukenpapier.
Rol ze nog warm in kristalsuiker.Zodra alle castagnole klaar zijn, vul je ze met behulp van een spuitzak met lange spuitmond met Nutella (als de Nutella te hard is, smelt het dan een beetje au bain-marie) en leg ze een voor een op een schaal.
Versier de bovenkant met Nutella en serveer.
Doe de ricotta in de kom 20 sec./Snelheid 2.
Voeg het ei, de rum, de suiker en het snufje zout toe 30 sec./Snelheid 2.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe aan het deeg 30 sec./Snelheid 3.
Zet de Bimby uit en meng goed met een spatel.Bedek met huishoudfolie en laat 10 minuten rusten in de koelkast.
Verwarm voldoende olie in een pan.
Zodra de olie heet is, neem je met een lepel een kleine hoeveelheid van het mengsel (zoals een kleine noot) en laat je het in de hete olie vallen met behulp van een andere lepel.
Bak de beignets op middelhoog vuur, vaak omdraaien totdat ze goudbruin zijn, laat ze even uitlekken op keukenpapier.
Rol ze nog warm in kristalsuiker.Zodra alle castagnole klaar zijn, vul je ze met behulp van een spuitzak met lange spuitmond met Nutella (als de Nutella te hard is, smelt het dan een beetje au bain-marie) en leg ze een voor een op een schaal.
Versier de bovenkant met Nutella en serveer.
De Castagnole met Nutella zijn klaar om te worden geproefd… Geniet van deze zoetigheid!
Probeer mijn beste zoetigheden voor carnaval, je vindt alle recepten DOOR HIER TE KLIKKEN
KLIK HIER OM EEN LIKE TE GEVEN AAN MIJN FACEBOOKPAGINA, voor elke dag talloze recepten.
WORD LID DOOR HIER TE KLIKKEN VAN MIJN FACEBOOKGROEP.
VOLG MIJ OP INSTAGRAM DOOR HIER TE KLIKKEN
VOLG MIJ OP PINTEREST DOOR HIER TE KLIKKEN
SCHAKEL PUSH-MELDINGEN EN MESSANGER IN, ONTVANG DAGELIJKS GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan een foto, ik plaats deze graag op mijn Facebookpagina.
OM TERUG TE GAAN NAAR DE HOME, KLIK HIER.
