Stappen

• Hak de chocoladetablet grof en zet apart.

  
  Verwarm de oven voor op 170° statisch en vet een tulbandvorm van 22 cm met hoge randen in, zoals die van een chiffon cake.
  
  Klop met de elektrische mixer eerst op lage snelheid en daarna op de hoogste snelheid de eieren met de suiker en het snufje zout tot een zeer lichte, luchtige en schuimige massa, u kunt ook een keukenmachine gebruiken.
  
  Doe tijdens het kloppen geleidelijk de olie, de vanille-essence en daarna beetje bij beetje de melk erbij.

• Zeef de bloem met de cacao, het maïszetmeel en het bakpoeder en voeg deze beetje bij beetje toe aan het eimengsel terwijl u op lage snelheid blijft mixen.

  
  Voeg ook de chocolade toe en meng met een spatel zodat deze gelijkmatig wordt verdeeld.

  
  Zodra het beslag homogeen is, giet het in de ingevette vorm.

• Bestrooi het oppervlak met een beetje kristalsuiker.

  
  Bak het in de oven op 170° voor ongeveer 50 minuten, controleer met een prikker (Als deze gaar is moet hij droog zijn, anders bak nog even verder).
  
  Laat de tulband 15 minuten afkoelen, leg hem dan op een schaal en laat volledig afkoelen, als je wilt, bestrooi hem met poedersuiker.

  

• Hak de chocoladetablet grof en zet apart.

  
  Vet een hoge tulbandvorm van 22 cm in (ik heb de chiffon cake vorm gebruikt).
  
  Verwarm de oven voor op 170° statisch.
  
  Zet de vlinder in de mengkom.
  
  Scheid de dooiers van het eiwit.
  
  Doe het eiwit met een snufje zout in de kom 4 minuten/snelheid 4.

• Zet ze apart in een kom.
  
  Doe de dooiers in de mengkom met de suiker en klop 2 minuten/snelheid 4.
  
  Haal de vlinder eruit en voeg de olie toe 10 sec/snelheid 3.
  
  Voeg ook de melk toe en mix 20 sec/snelheid 3.

• Voeg ook de bloem, het maïszetmeel en de vanille-essence toe 50 sec/snelheid 3.
  
  Spatel alles naar het midden en voeg het bakpoeder toe 20 sec/snelheid 3.
  
  Zet de Bimby uit en voeg het eiwit beetje bij beetje toe met een spatel van onder naar boven mengend.

  
  Zodra al het eiwit is opgenomen en het beslag glad en uniform is, kun je de chocolade toevoegen, meng voorzichtig met de spatel zodat ze gelijkmatig worden verdeeld.
  
  Het beslag is klaar, giet het in de ingevette vorm.

• Bestrooi het oppervlak met kristalsuiker.
  
  Bak het in de oven op 170° voor ongeveer 50 minuten, controleer met een prikker (Als deze gaar is moet hij droog zijn, anders bak nog even verder).
  
  Laat de tulband 15 minuten afkoelen, leg hem dan op een schaal en laat volledig afkoelen, als je wilt, bestrooi hem met poedersuiker.

• De Chocolade Wolken Tulband is klaar om van te genieten… Geniet ervan!
  
  Probeer al mijn andere tulbanden, je vindt ze allemaal HIER KLIKKEN.

  

• KLIK HIER OM MIJN FACEBOOKPAGINA LEUK TE VINDEN, voor jullie elke dag talloze recepten.
  SCHRIJF JE HIER IN BIJ MIJN FACEBOOKGROEP.
  KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP INSTAGRAM
  KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP PINTEREST
  SCHAKEL PUSH- EN MESSENGER-MELDINGEN IN, JE ONTVANGT ELKE DAG MIJN GRATIS RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
  En als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan een foto, ik publiceer het graag op mijn Facebookpagina.
  OM NAAR DE HOME TERUG TE GAAN KLIK HIER.