Pandoro gevuld met mascarponecrème en chocolade.
Eenvoudig, spectaculair, lekker.
De met mascarponecrème en chocolade gevulde Pandoro is het feestelijke dessert dat je in een mum van tijd laat schitteren, een smakelijk alternatief dat een eenvoudige pandoro verrijkt.
Perfect om te serveren met Kerstmis of Oud en Nieuw als dessert, maar ook om cadeau te geven als je op bezoek bent, een dessert dat zeker iedereen zal bevallen en je een geweldige indruk zal maken 🙂
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten:
- 1 pandoro
- 500 ml verse slagroom
- 120 g poedersuiker
- 250 g mascarpone
- 2 eetlepels rum
- 200 g Nutella®
- 100 ml water
- 1 eetlepel suiker
- Half glaasje rum (of een flesje rumaroma)
Gereedschappen
- 2 Kom
- 1 Elektrische mixer
- 1 Pan
- 1 Mes
- 1 Voedselverf penseel
- 1 Bord
Stappen
Laten we de siroop bereiden: doe het water in een steelpan met de suiker en breng aan de kook, roer goed en zet het vuur uit.
Voeg de likeur toe (voeg beetje bij beetje toe en proef naar uw smaak), roer nogmaals en laat afkoelen.
Laten we de vulling bereiden:
Doe de room met de poedersuiker in een grote kom en begin deze op te kloppen met de elektrische mixer, zodra het half opgeklopt is, voeg de mascarpone toe en blijf kloppen tot je een luchtig en mooi romig mengsel krijgt, voeg ook de likeur toe (je kunt eventueel een flesje rumaroma toevoegen), klop nog even door om alles te mengen.
De mascarponecrème is klaar.
Verwarm de Nutella 30 seconden in de magnetron of au bain-marie om het romiger te maken.
Nu kunnen we verder gaan met het vullen van onze pandoro.
Snijd de pandoro in 5 horizontale plakken, je moet sterren krijgen.
Bevochtig de pandoro heel lichtjes met de eerder bereide siroop met een biberon of een voedselpenseel.
Bedek met wat mascarponecrème (houd rekening met dat je verschillende lagen moet maken), laat met een lepel wat Nutella hier en daar op de crème druipen.
Leg de volgende plak pandoro erop, waarbij de hoeken van de ster in het luchtledige worden geplaatst (de verschillende plakken mogen niet meer op elkaar passen, ze moeten de vorm van de boom creëren zoals op de foto)
Bevochtig opnieuw heel licht met de siroop, smeer mascarponecrème uit en dan opnieuw Nutella hier en daar laten druipen.
Ga zo door met de vulling, plakken pandoro en de siroop tot de laatste plak die je ook onder en boven moet bevochtigen voordat je het als top plaatst.
De pandoro gevuld met mascarponecrème en chocolade is klaar om van te genieten…
Bestrooi het net voor het serveren met de poedersuiker in de pandoro verpakking.
GENIET VAN DIT DESSERT!
Probeer alle andere recepten met pandoro, je vindt ze allemaal HIER KLIKKEN.
OPMERKINGEN:
Je kunt de mascarponecrème ook enkele uren van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren, afgedekt met folie, en de pandoro op het laatste moment vullen om ervoor te zorgen dat de Nutella lekker romig is, anders kun je de pandoro ook van tevoren vullen en in de koelkast bewaren, ik raad aan om het pandoro 10 minuten voor consumptie uit de koelkast te halen.
KLIK HIER OM LEUK TE VINDEN OP MIJN FACEBOOKPAGINA, elke dag veel recepten voor jou.
KLIK HIER OM JE AAN TE MELDEN VOOR MIJN FACEBOOKGROEP.
KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP INSTAGRAM
KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP PINTEREST
ACTIVEER PUSH- EN MESSANGER-NOTIFICATIES, JE ONTVANGT ELKE DAG GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan een foto, ik zal deze graag op mijn Facebookpagina plaatsen.
