Snelle gefrituurde pizzetten.
Heel eenvoudig, smakelijk, zeer smaakvol.
De snelle gefrituurde pizzetten zonder rijzen zijn erg smakelijk, eenvoudig te bereiden en zeer lekker, uitstekend om warm te eten, zowel hartig als zoet, maar ook lauw zijn ze heerlijk.
Voor de hartige versie kun je ze ook serveren in plaats van brood of om vleeswaren of kaas te begeleiden.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 350 g bloem 00
- 1 theelepel suiker
- 160 ml water
- 10 ml extra vergine olijfolie
- 8 g instant gist voor hartige bereidingen
- 1 theelepel zout
- naar smaak arachideolie (voor het frituren)
- naar smaak suiker of zout (voor de afwerking)
Gereedschap
- 1 Keukenmachine
- 1 Werkblad
- 1 Deegroller
- 1 Uitsteekvorm
- 1 Pan
Stappen
Doe de bloem, suiker, zout, gist, olijfolie en water in de keukenmachine of een kom en kneed enkele minuten tot een homogeen en glad deeg.
Dek af met een doek en laat 10 minuten rusten.
Verdeel het deeg na de rusttijd in 2 delen en rol een stuk per keer op een licht met bloem bestoven werkblad uit tot een rechthoek van iets meer dan een halve cm dik.
Snijd met een uitsteekvorm (of een glas) veel schijfjes uit het deeg, prik ze met een vork en leg ze op een licht met bloem bestoven doek.
Zodra alle schijfjes klaar zijn, kunnen we de olie verwarmen.
Verhit ruime olie in een pan (170°).
Bak de schijfjes goudbruin aan beide kanten en laat ze snel uitlekken op keukenpapier.
Voor de zoete versie: haal ze meteen door kristalsuiker aan beide kanten.
Voor de hartige versie: bestrooi met zout en voeg een snufje peper toe.
Serveer onmiddellijk.
Doe de bloem, suiker, zout, gist, olijfolie en water in de Bimby en kneed 4 minutenSpiga.
Breng het verkregen deeg over in een kom, dek af met een doek en laat 10 minuten rusten.
Verdeel het deeg na de rusttijd in 2 delen en rol een stuk per keer op een licht met bloem bestoven werkblad uit tot een rechthoek van iets meer dan een halve cm dik.
Snijd met een uitsteekvorm (of een glas) veel schijfjes uit het deeg, prik ze met een vork en leg ze op een licht met bloem bestoven doek.
Zodra alle schijfjes klaar zijn, kunnen we de olie verwarmen.
Verhit ruime olie in een pan (170°).
Bak de schijfjes goudbruin aan beide kanten en laat ze snel uitlekken op keukenpapier.
Voor de zoete versie: haal ze meteen door kristalsuiker aan beide kanten.
Voor de hartige versie: bestrooi met zout en voeg een snufje peper toe.
Serveer onmiddellijk.
De snelle gefrituurde pizzetten zonder rijzen zijn klaar om van te genieten… Eet smakelijk!
KLIK HIER OM MIJN FACEBOOKPAGINA LEUK TE VINDEN, elke dag veel recepten voor jullie.
SCHRIJF JE HIER IN VOOR MIJN FACEBOOKGROEP.
KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP INSTAGRAM
KLIK HIER OM ME TE VOLGEN OP PINTEREST
SCHAKEL PUSH- EN MESSENGER-MELDINGEN IN, JE ONTVANGT ELKE DAG GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur me een foto, ik deel het graag op mijn Facebookpagina.
