Chocoladecreme, het dessert klaar in 10 minuten met 3 ingrediënten.
Eenvoudig, snel, smakelijk.
De chocoladecreme is een van de eenvoudigste, snelste en smakelijkste desserts, het kost maar 3 eenvoudige ingrediënten en in 10 minuten heb je een geweldig dessert.
Probeer het en varieer het zoals je wilt (onderaan vind je veel alternatieven) en je hebt elke keer een ander dessert dat met heel weinig en in zeer korte tijd iedereen blij zal maken, jong en oud.
Probeer ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 1 Uur 15 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 ml verse volle melk
- 300 g melkchocolade
- 30 g maïszetmeel
Gereedschap
- 1 Blender
- 1 Kookpan
- 1 Handgarde
- 6 Bakvormpjes
Stappen
Bevochtig de binnenkant van de bakvormpjes.
Maal de stukjes chocolade samen met het maïszetmeel tot bijna poeder.
Zet de melk op laag vuur en breng bijna aan de kook, zodra de eerste belletjes verschijnen, voeg de gemalen chocolade met het zetmeel toe en roer continu met een garde tot het indikt (het moet op een banketbakkersroom lijken).
Doe op dit punt de vlam uit, giet in de bakvormpjes en laat afkoelen tot kamertemperatuur en daarna minstens een uur in de koelkast.
Na de rusttijd omkeren op een bordje en naar wens decoreren. Serveer.
Bevochtig de binnenkant van de bakvormpjes.
Doe de stukjes chocolade met het maïszetmeel in de mengkom 30 sec./Vel. 5.
Voeg de melk toe 7 minuten/90°/vel 3.
Zet de Bimby uit, giet de verkregen crème in de bakvormpjes en laat afkoelen tot kamertemperatuur en daarna minstens een uur in de koelkast.
Na de rusttijd omkeren op een bordje en naar wens decoreren. Serveer.
De chocoladecreme is klaar om van te genieten. Smakelijk dessert!
Probeer alle andere chocoladerecepten, je vindt ze allemaal HIER DOOR TE KLIKKEN.
VERVANGINGEN:
Je kunt volle melk vervangen door:
room – halfvolle melk – magere melk – plantaardige melk
Je kunt melkchocolade vervangen door:
300 g pure chocolade – 150 g pure chocolade en 150 g melkchocolade
Je kunt maïszetmeel vervangen door:
30 g bloem
Je kunt toevoegen:
1 eetlepel suiker – 1 theelepel vanille-extract – 1 eetlepel rum – gehakte hazelnoten of pistachenoten.
Decoratie:
Chocoladedruppels – toefje slagroom – gehakte noten – chocoladetopper of karameltopper
VOLG MIJ OP SOCIAL MEDIA 😉
KLIK HIER OM MIJN FACEBOOKPAGINA LEUK TE VINDEN, voor jou elke dag talloze recepten.
SLUIT JE HIER AAN BIJ MIJN FACEBOOKGROEP DOOR HIER TE KLIKKEN.
VOLG ME HIER OP INSTAGRAM
VOLG ME HIER OP PINTEREST
ACTIVEER PUSH- EN MESSENGERMELDINGEN, JE ONTVANGT DAGELIJKS GRATIS MIJN RECEPTEN OP JE SMARTPHONE.
En als je een van mijn recepten maakt, stuur me dan een foto, ik plaats het graag op mijn Facebookpagina.
