Het kersthuisje van sandwiches is een rijk en prachtig idee om te maken voor de feestdagen. Na het maken van het zoete kersthuisje van panettone, dacht ik aan een hartige versie. Met zijn spectaculaire uiterlijk bied je met dit kersthuisje van sandwiches een voorgerecht (of aperitief) aan waarmee je je gasten zult verbazen.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
Ingrediënten
- 8 plakken sandwichbrood
- 100 g tonijn in eigen nat
- 2 eetlepels zoetzuur groenten
- 200 g mayonaise
- 50 g mortadella (in plakken)
- 300 g verse smeerbare kaas
- 100 g salami (in plakken)
- naar behoefte zoute crackers
- 1 takje rozemarijn
- 2 mozzarellabolletjes
- 1 rijstsnack
- 1 zwarte olijf
- naar behoefte gepofte rijst
- naar behoefte rode bessen
- naar behoefte geraspte pecorino
Gereedschappen
- Tandenstokers
- Snijplank
- Broodrooster
Stappen
Om het kersthuisje van sandwiches te maken, snijd de sneetjes brood voor sandwiches in rechthoeken van ongeveer 15 cm lang en vervolgens in vierkanten van ongeveer 10 cm.
Rooster alle sneetjes brood en snijd de vierkante sneetjes brood diagonaal doormidden.
Doe de uitgelekte tonijn en zoetzuur groenten in een bord. Voeg vervolgens de helft van de mayonaise toe en meng de ingrediënten met een lepel.
Beleg de rechthoekige sneetjes brood met de tonijnvulling en dek af met een ander sneetje brood.
Beleg de driehoekige sneetjes brood met mayonaise en mortadella, dek af met een ander sneetje brood.
Leg de rechthoekige sandwiches op een snijplank op elkaar, met de lange zijde naar je toe. Bedek ze vervolgens met smeerbare kaas.
Leg de driehoekige sandwiches erop om het dak te maken en bedek ze ook met smeerbare kaas.
Bedek het dak met rijen plakjes salami, decoreer de nok van het dak en de zijkanten van het huisje met lange zoute crackers.
Laat je fantasie de vrije loop! Met de rode bessen kun je kerstlampjes maken, met de rijstsnack een raam op het dak, met de doormidden gesneden olijf de ramen, en met andere zoute crackers kun je de deur maken.
Met twee gestapelde mozzarellabolletjes op een tandenstoker en wat rozemarijn kun je een sneeuwpop maken. Met gepofte rijst kun je steentjes maken.
Bestrooi het dak met geraspte pecorino om het sneeuweffect te geven. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En voor het bekijken van de videorecepten abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, meld je dan aan voor het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
Gesponsorde links zijn op de pagina geplaatst.
