De mascarpone en chocoladecrème om te lepelen is een heerlijke, romige en smaakvolle dessert ideaal om een zomerse avond zoet af te sluiten.
Een supersnel dessert zonder koken dat je ruim van tevoren kunt bereiden en in de koelkast kunt bewaren, of enkele minuten voor het diner kunt maken zodat het klaar is als dessert.
Wanneer vrienden onverwachts arriveren en niemand een dessert heeft meegebracht.
WIST JE DAT:
Hierboven, waar de vergrootglas zich bevindt, klik erop en “ZOEK” 🔎, je kunt het ingrediënt opschrijven dat je in de koelkast vindt als je de deur opent,
of in je voorraadkast, je zult toegang hebben tot honderden recepten
met het gekozen ingrediënt.
JE ZULT VERBAASD ZIJN.
Ik heb pure chocolade gebruikt, maar na het recept geef ik je enkele smakelijke varianten van dit dessert zodat je elke keer een ander dessert kunt serveren met min of meer dezelfde ingrediënten.
ABONNEER JE OP MIJN WHATSAPP-KANAAL
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornello
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de mascarpone en chocoladecrème
- 400 g mascarpone
- 200 ml verse vloeibare room
- 4 eetlepels suiker
- 3 eetlepels poedersuiker
- 120 g pure chocolade
Gereedschap
- 1 Elektrische klopper
Bereiding van mascarponecrème
Om de mascarponecrème te bereiden, klop eerst de koude room uit de koelkast met de kristalsuiker en zet deze in de koelkast opzij.
Meng de mascarpone met de poedersuiker met een elektrische klopper en zet deze even opzij.
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron en laat deze een paar minuten rusten, meng deze dan met de helft van de opgeklopte room met behulp van een elektrische klopper.
Meng de resterende opgeklopte room met de mascarpone.
Hier is mijn FACEBOOK PAGINA als je elke dag op de hoogte wilt blijven van mijn nieuwe recepten, geef gewoon een like.
Doe de chocoladecrème tot halverwege in de kopjes en vul dan af met de mascarponecrème en rasp er pure chocolade overheen en..
EET SMAKELIJK
Varianten van de crème
Je kunt de mascarpone en chocoladecrème bereiden met melkchocolade, maar verlaag de hoeveelheid suiker om de room te kloppen aangezien melkchocolade zoeter is dan pure chocolade.
Mascarpone en kokoscrème
Je kunt de mascarpone en chocoladecrème bereiden door de suiker in de mascarpone te vervangen door geraspte kokos en dit eenvoudig met een rubberen spatel te mengen in plaats van het te kloppen.
Je kunt de mascarpone en chocoladecrème bereiden door de suiker in de mascarpone te vervangen door geraspte kokos en dit eenvoudig met een rubberen spatel te mengen in plaats van het te kloppen.
