De bootjes van bleekselderij met gorgonzola en walnoten zijn een verfijnd en smaakvol voorgerecht, perfect om uw gasten te verrassen tijdens een aperitief of een speciaal diner.
Dit recept combineert de knapperige frisheid van bleekselderij met de intense en romige smaak van gorgonzola, wat een balans van texturen en aroma’s creëert die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal overtuigen.
Makkelijk te bereiden, de bootjes kunnen in enkele minuten worden gemaakt en zijn ideaal voor wie iets origineels op tafel wil zetten zonder veel tijd in de keuken door te brengen.
De aanwezigheid van walnoten voegt een noot van knapperigheid toe en een extra smaaklaag, waardoor dit gerecht niet alleen lekker maar ook voedzaam is.
Of het nu een bijeenkomst met vrienden is of een formeel diner, deze bootjes zijn een perfecte manier om de maaltijd met een vleugje klasse te beginnen.
Volg mijn eenvoudige en leuke recept en laat je leiden in het maken van deze heerlijke lekkernijen!
De bootjes van bleekselderij met gorgonzola en walnoten zijn een supersnel voorgerecht dat je ook op het laatste moment kunt bereiden.
Ze hoeven niet te worden gekookt en zijn erg lekker, je zult zien dat zelfs kinderen ze lekker zullen vinden.
Schrijf je in voor het kanaal WHATSAPP
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten bootjes van bleekselderij met gorgonzola en walnoten
- 4 stengels witte bleekselderij
- 120 g gorgonzola
- 100 g verse smeerkaas
- 10 walnoten
- 1 theelepel extra vierge olijfolie
Gereedschap
- 1 kom
- 1 spuitzak
- 1 spatel
Bereiding van bootjes van bleekselderij met gorgonzola en walnoten
Om de bootjes van bleekselderij met gorgonzola en walnoten te bereiden, was en droog eerst de stengels bleekselderij goed.
Verwijder vervolgens met de dunschiller de buitenste draden en snijd elke stengel in stukken van ongeveer 5 cm.
Werk in een kom de gorgonzola samen met de smeerkaas naar keuze en de extra vierge olijfolie tot een crème.
Hak de walnoten in stukjes en zet ze apart.
Nu heb je alles klaar om de bootjes van bleekselderij met gorgonzola en walnoten te bereiden. Doe de gorgonzola-crème in een spuitzak en vul de bleekselderij.
Plaats een paar stukjes gehakte walnoten bovenop de gorgonzola-crème en indien gewenst, kun je het op smaak brengen met wat vers gemalen zwarte peper.
Plaats de bootjes op een schaal en zet ze minstens 1 uur in de koelkast voor het serveren en..
EET SMAKELIJK
Tips
Als je weinig tijd hebt, kun je de bootjes onmiddellijk serveren zonder ze in de koelkast te laten rusten.
Je kunt de gorgonzolacrème ook een dag van tevoren bereiden en de bleekselderijbootjes schoonmaken en snijden zodat ze klaar zijn om te serveren.
Als je meer recepten wilt bekijken, kun je terugkeren naar de HOME.

