Die gebackene Ricotta mit Kastanien und Honig ist ein super schnelles und einfaches Gericht. Für das Rezept habe ich versucht, Abfall zu reduzieren und das Rezept zu beschleunigen, indem ich eine Einzelportion Ricotta verwendet habe, die dann im Ofen mit bereits gekochten Kastanien gebacken wird. Würzen mit extra nativem Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kastanienhonig. Als Vorspeise servieren, am Ende der Mahlzeit nach der Hauptspeise oder sogar als Dessert, natürlich ohne Öl, Salz und Pfeffer, um ein gesundes, leichtes und leckeres Dessert zu erhalten.
- Moeilijkheidsgraad: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1Person
- Kookmethodes: Ofen
- Keuken: Vegetarisch
- Seizoensgebondenheid: Herbst, Winter
Zutaten
- 100 g Ricotta
- 80 g Kastanien, gekocht
- 1 Esslöffel Kastanienhonig
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Thymian
- nach Bedarf feines Salz
- nach Bedarf schwarzer Pfeffer
Werkzeuge
- Cocotte
- Ofen
- Teelöffel
Schritte
Um die gebackene Ricotta mit Kastanien und Honig vorzubereiten…
Legen Sie die Ricotta in eine Cocotte oder Auflaufform. Fügen Sie die zuvor gekochten oder bereits vorbereiteten Kastanien hinzu, wobei Sie einige ganz lassen.
Würzen Sie mit extra nativem Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen und 15 Minuten im Umluftmodus garen. Servieren Sie es heiß, indem Sie Kastanienhonig hinzufügen.
