de biskuitrol, basis voor zoete boomstammen, maar ook met hartige vullingen, we houden er zo van, ik herinner me nog dat mijn moeder ze in een oogwenk maakte en vulde met de meest uiteenlopende crèmes die ze zelf had getest, het was een genot aan tafel, probeer het ook met hartige vullingen, salade, kaas, mayonaise en je hebt een heerlijk voorgerecht om iedereen te verrassen.
Velen van jullie zullen zich afvragen waarom een biskuitrol geschikt is om te vullen met hartige vullingen? Nou ja, of je het nu vult met banketbakkersroom, met chantilly, met fruit of nog met Nutella of je besluit het te vullen met mayonaise of smeerkaas, salade, vleeswaren, Russische salade en ga zo maar door, je hebt een zoet-hartig contrast voorgerecht dat geweldig zal zijn, vertrouw me en probeer het, ik kijk natuurlijk uit naar je feedback omdat het erg belangrijk voor me is.
Laten we ontdekken hoe je deze biskuitrol maakt, direct na de foto zoals altijd!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Wat je nodig hebt voor de biskuitrol
- 4 eieren
- 80 g bloem 00
- 100 g suiker
- 50 ml zonnebloemolie
Wat je nodig hebt om deze rol te bereiden
- 1 Elektrische garde
- Spatel
- 1 Bakplaat rechthoekige oven
- Bakpapier
Voorbereiding biskuitrol
Om de biskuitrol te bereiden, zeef de bloem meerdere keren en zet opzij.
Klop de eieren met de suiker tot stijve pieken tot een witte en schuimige massa met behulp van een elektrische garde.
Voeg de olie geleidelijk toe terwijl je blijft kloppen.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Neem een rubberen spatel en voeg de bloem in delen toe aan de eieren, mengend van onder naar boven om het mengsel niet te laten inzakken.
Neem een bakplaat van 30 cm x 20 cm en bekleed deze met bakpapier.
Giet het mengsel voor de biskuitrol erin door de bakplaat te draaien zodat het de randen bereikt.
Bak in de voorverwarmde oven, in het midden, gedurende 8 minuten.
Haal uit de oven en rol direct je rol op terwijl je het bakpapier eraan laat zitten, sluit het goed af en laat afkoelen bedekt met een theedoek.
Eenmaal afgekoeld, rol het uit, verwijder het bakpapier en vul naar wens en rol het zachtjes op.
Bewaar in de koelkast tot gebruik en..
EET SMAKELIJK
Bewaring
De rol kan in de koelkast worden bewaard voor 2 of 3 dagen in een plastic voedselzak, je kunt het opgerold invriezen en dan laten ontdooien en naar wens vullen.
Andere recepten
Als je meer van mijn recepten wilt zien KEER TERUG NAAR HOME
