Witte kool met renetta appels, een smakelijk bijgerecht en heel eenvoudig voor wie, zoals wij, iets smakelijks en warms wil eten.
Een eenvoudig bijgerecht dat dankzij de smaak van de appels bijvoorbeeld uitstekend past bij kipkoteletten die ook in de oven zijn bereid.
Je kunt het ook van tevoren bereiden en goed afgedekt in de koelkast bewaren in een bakje, om het dan voor het avondeten een paar minuten in de pan of magnetron op te warmen.
Hieronder laat ik je nog meer recepten met witte kool zien, en daarna ontdekken we direct onder de foto zoals altijd hoe je witte kool met renetta appels maakt!
Tot de volgende keer met een nieuw recept, Ana Amalia 😉
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten witte kool met appels
- 1 witte kool
- 3 renetta appels
- 1 teentje knoflook
- 1 snufje zout
- naar smaak zwarte peper
- 5 eetlepels extra vergine olijfolie
- naar smaak appelazijn
Bereiding witte kool met renetta appels
Om de witte kool met renetta appels te bereiden, begin je met het verwijderen van het klokhuis uit de appels, schil ze en snijd ze in meer of minder dunne plakjes.
Snijd de witte kool in dunne plakjes en zet het tijdelijk apart.Verhit in een diepe pan met hoge randen de olijfolie samen met het teentje knoflook in de schil enkele seconden en doe de appelplakjes erbij en laat ze 3 minuten stoven.
Voeg de witte kool toe, meng goed om te kruiden, laat nog 3 of 4 minuten stoven en voeg dan een scheutje appelazijn toe, zout en meng en kook nu op laag vuur.
Het duurt echt heel kort om de witte kool te koken, als je ziet dat alles transparant wordt, proef dan de consistentie van de kool, het moet niet knapperig zijn maar ook niet te zacht.
Na het koken bestrooi je met een flinke draai van de zwarte peper, laat het afkoelen en serveer het in een slaskom en..
ETEN SMAKELIJK
Adviezen, bewaring en varianten
De witte kool met appels is ook koud lekker maar niet uit de koelkast, bij mij thuis is er iemand die het voor het eten op smaak brengt met een theelepel mosterd, probeer het ook eens.
Het kan 2 dagen in de koelkast worden bewaard in een goed gesloten bakje.
Je kunt de appelsoort gebruiken die je het lekkerst vindt.
Andere recepten
🖥Als je meer soorten recepten wilt zien kun je terug naar HOME
📲Als je geen enkel recept wilt missen, kun je me volgen op mijn Facebookpagina, activeer gewoon de meldingen en je kunt elke dag zoveel nieuwe recepten zien.
