Ik heb deze gegratineerde champignons in de airfryer bereid, die ik tegenwoordig vaak in de keuken gebruik. Niet alleen omdat ik het gemakkelijk bij de hand heb op het aanrecht, maar ook omdat het naar mijn mening de smaak van groenten versterkt.
Ik had nog wat champignons over na het maken van risotto en in plaats van ze te verspillen, heb ik ze op de snijplank gelegd en vervolgens gekookt en gegeten.
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 300 g champignons
- 1 teen knoflook
- q.b. peterselie (vers)
- q.b. fijn zout
- q.b. extra vergine olijfolie
- 1 eetlepel paneermeel
Gereedschappen
- Mes
- Snijplank
- Airfryer
Stappen
Champignons het kleine receptenboek hier op amazon 
Reinig de champignons die over het algemeen redelijk schoon zijn, met een vochtige stoffen doek om alle resten van aarde te verwijderen.
Snijd ze in niet te dunne plakjes, want anders kunnen ze in de airfryer uitdrogen en droog worden.
Plaats de champignons in de airfryer op het mandje bedekt met bakpapier.
Bestrooi de champignons met zout, voeg de fijn gesneden knoflook, gehakte peterselie, paneermeel toe en besprenkel met de extra vergine olijfolie.
Kook op 180 graden voor ongeveer dertien minuten. Open de airfryer halverwege de kooktijd om te roeren.
Geniet van de gegratineerde champignons in de airfryer die in korte tijd eenvoudig zijn bereid als bijgerecht om te serveren bij vlees-, vis- of omeletgerechten.
Gegratineerde champignons in de airfryer
Op deze manier kun je ook andere soorten champignons bereiden, zoals eekhoorntjesbrood, cantharellen, enz.
Let op, champignons moeten snel worden gekookt, bij voorkeur op dezelfde dag dat ze zijn gekocht.
In deze inhoud zijn er een of meer affiliatielinks.
Kom ook eens kijken op mijn sociale netwerkenpinterestinstagramtwitterfacebook
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe champignons schoonmaken?
Reinig de champignons die over het algemeen niet erg vuil zijn met een vochtige stoffen doek om alle resten van aarde te verwijderen.
