Ik ontdekte deze weldoende steranijsthee pas onlangs. Het moet gezegd worden dat het bij darmproblemen veroorzaakt door virussen en bacteriën erg helpt en verlichting biedt. Bovendien is het ook nuttig bij keelpijn dankzij de ontstekingsremmende eigenschappen. Andere erkende eigenschappen zijn: antioxidanten en diuretisch.
De thee is aangenaam om te drinken. Ik ben gefascineerd door de prachtige vorm van de bruine sterretjes. Ik ben van plan om deze specerij niet alleen voor thee maar ook voor mijn kookrecepten te proberen.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Internationaal
Ingrediënten
- 3 g steranijs
- 400 ml water
- 1 theelepel honing
Stappen
Verpulver eerst de steranijs grof. Je kunt de sterretjes tussen bakpapier leggen en dan met de onderkant van een glas eroverheen slaan. Vul de aangegeven zakjes met de voorbereide specerij.
Giet het water in een pannetje en breng het aan de kook, zet het fornuis uit. Dompel een of twee zakjes met verpulverde steranijs erin en laat erin zitten. Houd het bedekt met een deksel om de infusie te bevorderen gedurende ongeveer tien minuten.
Verwarm de weldoende steranijs-thee opnieuw voordat je het in de kopjes schenkt en zoet met een theelepel honing.
Drink de thee warm wanneer je maar wilt, op elk moment van de dag, het blijft altijd weldoend.
Weldoende steranijs-thee voorbereiding
Als je niet de geschikte zakjes hebt om deze drank te bereiden, kun je de specerij ook direct in het kokende water doen en vervolgens een zeef gebruiken om te filteren.
In deze inhoud bevinden zich een of meer affiliate links.
Kom ook eens kijken op mijn social media pinterest instagram twitter facebook
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe lang moet de thee trekken?
De aanbevolen infusietijd voor de thee is 10/15 minuten. Het kan weer worden verwarmd nadat het is gefilterd.
