Het kost echt maar een moment om het Nutella-ijs zonder ijsmachine te bereiden. Oké, dan moet je wel even geduld hebben tot het bevroren is, maar dat is gewoon een kwestie van goed plannen. Mits het überhaupt de koelkast haalt en je niet eerst de mascarpone- en Nutellacrème met lepels opeet ;).
Je hebt slechts vier ingrediënten nodig om dit ijs zonder ijsmachine te maken, eigenlijk als je niet van te zoet houdt, heb je er zelfs maar drie nodig, want je kan ook de suiker weglaten en alleen mascarpone, Nutella en opgeklopte room gebruiken.
Nutella-ijs is heerlijk zowel in kommetjes geserveerd als op een hoorntje. Verrijkt met hazelnootkrokantjes en Nutella erop is het nog lekkerder.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 200 g mascarpone
- 40 g suiker
- 200 g Nutella®
- 400 g verse slagroom
- q.b. Nutella
- q.b. hazelnootkrokantjes
Stappen
Om het Nutella-ijs zonder ijsmachine te maken, doe je de mascarpone samen met de suiker in een kom. Mix kort met de mixer tot het romig is. Voeg de Nutella toe en mix tot je een romig en homogeen mengsel hebt.
Klop in een andere kom de verse slagroom stijf, en voeg deze vervolgens met een spatel toe aan het mascarpone- en Nutellamengsel.
Doe alles in een met folie beklede cakevorm of in een andere geschikte diepvriesbak en zet minstens 4 uur in de vriezer.
Serveer je Nutella-ijs zonder ijsmachine in hoorntjes of kommetjes, maak bolletjes met een ijsschep. Voeg Nutella toe op de bovenkant en bestrooi met hazelnootkrokantjes.
