Geroosterde uien, een bijgerecht dat smakelijk en zeer smaakvol is, heel makkelijk te maken. De geroosterde uien zijn perfect om op tafel te zetten als begeleiding bij elk hoofdgerecht van vlees en vis, of om van te genieten als vegetarisch gerecht in combinatie met verse of gerijpte kaas. Een geweldige smakelijke idee voor de dagelijkse menu’s. Hun mediterrane smaak met toevoeging van kappertjes en kerstomaatjes zal je bij de eerste hap veroveren.

Maar nu gaan we naar de keuken en laat ik je zien hoe je de geroosterde uien moet bereiden

Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst

Ingrediënten

Laten we samen bekijken wat we nodig hebben om te bereiden

500 g rode uien
150 g kerstomaatjes
50 g paneermeel
40 g kaas (geraspt)
10 g kappertjes
q.b. peper
q.b. gehakte peterselie
q.b. extra vergine olijfolie

Gereedschap

1 Ovenschaal
1 Schaaltje
1 Mes

Stappen

Laten we beginnen met bereiden

Laten we beginnen met het bereiden van de geroosterde uien, schil de uien, verwijder alleen de buitenste laag, spoel ze af.
Was en droog de kerstomaatjes, snijd ze in partjes en zet apart.
Snijd de uien in partjes.
Doe het paneermeel in een kom en voeg de geraspte kaas, het zout, de peper en de gehakte peterselie toe, meng alles
Leg de uienpartjes in een ovenschaal, voeg de kerstomaatjes en de kappertjes toe.
Bestrooi de bovenkant royaal met het mengsel van paneermeel en Parmezaanse kaas en besprenkel met de extra vergine olijfolie.
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende 20 minuten en zet dan nog 5 minuten onder de grill.
En eet smakelijk!!!

Tips van Marge

Volg me op de Facebookpagina door te klikken HIER of op mijn Instagram account HIER en op Telegram om geen enkel recept te missen. Ga terug naar de HOME

Heerlijke recepten

Geroosterde uien

Ingrediënten

Gereedschap

Stappen

Tips van Marge

Margherita Caramia